Hány kalória van a burgonyapürében
Tartalomjegyzék:
Szeletelve, felkockázva, megsütve, megsütve és pürésítve - megnevezi, és a burgonya elkészítette. A burgonyából a leggyakoribb recept a burgonyapüré. Ennek az ételnek a krémes állaga és a bolyhos állaga miatt ezek a kanalak népszerű kísérője sok étkezésnek.
A nap videója
Táplálkozási értékek
A burgonyapüré tápértéke az alkalmazott burgonya, tej és vaj típusától függ. A "Válaszd el az ételt: cserélje fel a cukorbetegség listáit" szerint a burgonyapüré adagmérete 1/2 csésze, amely 100-200 kalóriát tartalmazhat adagonként. A The Daily Plate házi készítésű burgonyapüré vajjal és tejjel készített receptje 171 kalóriát kínál 3/4 csészéhez. 7 g vajból és tejből származó összes zsírt, 303 mg koleszterint és 24 g szénhidrátot tartalmaz. A burgonya 27 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi érték majdnem 50 százaléka. Az idahói burgonya bizottság szerint a burgonya is jó káliumforrás.
Típusok
Az All About Potatoes a burgonya különféle típusait sorolja fel: sárga burgonya, vörös burgonya, rozsdabarna burgonya, fehér burgonya és burgonya. A sárga burgonya bármilyen típusú receptben felhasználható, és "minden célra alkalmas burgonyának" tekinthető. A Russett burgonya magas keményítőtartalommal rendelkezik, és jó főzéshez és pépesítéshez. Közepes burgonyánként 168 kalóriát tartalmaznak. A fehér burgonya a legalacsonyabb keményítővel rendelkezik, és pépesítésre is alkalmas. A fehér burgonya is a legkevesebb kalóriát, közepes burgonyánként 149 kalóriát tartalmaz. Minden burgonya keményítőt tartalmaz, amelyet szénhidrátnak tekintenek, és amely a burgonya kalóriáinak fő hozzájárulása.
készítmény
Alapvető burgonyapüré recept négy ember számára megköveteli, hogy három nagy burgonyát hámozzanak meg, kockákra vágják és főzzék, amíg puha nem lesz. A vizet lecsepegtetjük, és a burgonyát egy közepes tálba tesszük 1/4 csésze 1 százalék tejjel és egy evőkanál vajjal. Ezután a keveréket habosra verjük, és ízlés szerint sóval, borssal és más fűszerekkel ízesítjük.
kiegészítések
Az elkészítéstől függően egyes burgonyapürék több kalóriát tartalmaznak, mint mások. Például a tejföl használata burgonyapürében további 50 kalóriát adhat 2 evőkanálra. A vaj a kalória-bűnös a burgonyapürében, evőkanálonként 100 kalóriát adva hozzá. A tejet általában takarékosan használják a krumplipüré krémesebbé tételére. Negyed csésze 1 százalék tej hozzáad 20 kalóriát a burgonyapüré receptjéhez. Ízlés szerint sót adnak hozzá, de nem adja hozzá a kalóriákat.