Hány kalória van a ginben?
Amikor gint iszol, az első kapcsolatod biztosan a felfrissülés vagy az elevenség. Könnyű elfelejteni, hogy a dzsinnek, mint borókás szeszes italnak nagyon magas az alkoholtartalma. Már nem titok, hogy az alkohol viszont sok kalóriát tartalmaz. De vajon a tiszta gin vagy a gin & tonic élvezete rossz kalóriás bűnnek minősíthető-e? Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk a kérdést.
Hány kalóriája van a ginnek?
A gin olyan szeszes ital, amelynek sok esetben 35–45 térfogat% -a van. Mivel az alkohol, körülbelül 7 kcal/gramm, csaknem annyi kalóriát tartalmaz, mint a tiszta zsír (9 kcal/gramm), gyorsan beláthatja, hogy már egy pohár 2 cl gin is nagy siker. A pontos számítás nem olyan egyszerű, mint a következő példa mutatja:
| kijelölés | Mennyiség |
| gin | 20 ml folyadék |
| 40 térfogatszázalék alkohol | 8 gramm alkohol |
| Kalóriaszámlálás | 56 kcal 2 cl ginért |
Ez a számítás helyes lenne, ha az alkohol sűrűsége megegyezne a vízével. Mivel azonban a sűrűsége alacsonyabb, és az alkoholtartalom térfogatszázalékban van megadva, az alkoholtartalom grammban, és így a kalóriák száma is alacsonyabb:
| kijelölés | Mennyiség |
| gin | 20 ml folyadék |
| 40 térfogatszázalék alkohol | 6 gramm alkohol |
| Kalóriaszámlálás | 42 kcal 2 cl ginért |
Egy pohár tiszta ginhez tartozó 42 kcal körülbelül 100 ml sörnek vagy kólának felel meg. Ez nagyon világosan mutatja, hogy a gin nem éppen alacsony kalóriatartalmú étel.
Mi a helyzet a Gin & Tonic-nal?
A népszerű klasszikus Gin & Tonic természetesen nem könnyű a kalóriatartalom szempontjából. A gin mennyiségétől és a kiválasztott tonikvíztől függően a 0,2 liter gin & tonik kalóriája 135 és 150 között változik. Mindazonáltal minden ínyencnek tudnia kell, hogy az alkoholtartalmú italok nem megfelelőek a diétához. Sokkal érdekesebb az a kérdés, hogy a Gin & Tonic hogyan viszonyul más népszerű vegyes italokhoz. Ez az összehasonlítás mégsem tűnik olyan rossznak:
| ital | Kalória 0,2 literre |
| Cola rum | 168 kcal |
| Whisky cola | 166 kcal |
| Vodka Lemon | 136 kcal |
| Caipirinha | 214 Kcal |
Hosszú italként a Gin & Tonic egyáltalán nem túl magas kalóriatartalmú, de még egyike azoknak a kevert italoknak, amelyek kissé visszatartanak. Ez illeszkedik a klasszikushoz, amely alapvetően az elegáns visszafogottságot és stílust képviseli.
Következtetés
Ha Ön ginértőként munka után hébe-hóba inni egy gin & tonikot, akkor nem kell aggódnia a kalóriák miatt. Az alkohol általában magas kalóriatartalommal rendelkezik, de a gin és a gin & tonic nem tűnik ki. Ha azonban túlzásba viszi, akkor valamikor nemcsak másnapossága lehet, hanem hízhat is. De végül semmi sem áll a mérsékelt élvezet útjában!