Hány kalória van egy zsemlében A friss konyha

Mi van a zsemlyében? A zsemle finom összetevői

Egy tekercs, más néven Kaisersemmel, körülbelül 90% -ot tartalmaz búzaliszt. Ezen kívül a zsemle gyártásához Víz, só és kovászok (főleg élesztő, de kovász is lehetséges). Zsírok vagy olajok (vaj, margarin, növényi olajok) hozzáadása, valamint rozsliszt vagy mag hozzáadása is lehetséges.

zsemlében

Érdekes tények a zsemle kapcsán:

  • A frissen sült zsemle kb. 5 órán át ropogós és friss marad.
  • A tekercsek legfeljebb 3 napig tarthatók. A legjobb módszer erre az, ha a zsemlét műanyag zacskóban tartja. Fogyasztás előtt rövid ideig sütjük a sütőben, majd a kenyér íze szinte friss.
  • A kézzel készített tekercsek valamivel drágábbak, mint a gépi tekercsek.

Hány kalória van egy tekercsben?

1 tekercs súlya kb. 75 g és így szállít 186 kcal kalóriában.

A zsemle tekercs többnyire szénhidrátokból áll, majd fehérje és kis mennyiségű zsír következik. Mint mindenféle búzalisztből készült kenyér és péksütemény esetében, a vitamin- és ásványianyag-tartalom is viszonylag alacsony.

A tekercs kalóriái és tápértéke (75 g súly)