Hány kalóriája van a fának

Szeretne kipróbálni valami újat

6 válasz

Természetesen ehet fát, sőt részben meg is emésztheti, de annak fő alkotóeleme, a lipin nem kerül feldolgozásra, mert az evolúció során atrófálódott az érte felelős szerv, a függelék.

A fát nem tekintik élelmiszernek. Ezért a fa tápértékei nincsenek dokumentálva vagy nem állnak rendelkezésre. Kémiai összetételét tekintve a fa elsősorban az ember számára szánt takarmányból áll.

A tápérték attól is függ, hogy a fa melyik részét nézi. A phloem, vagyis az asszimilátot hordozó edények cukortartalmú oldatot tartalmaznak, legalábbis nyáron, amikor a fotoszintézis jelenleg zajlik. A cukor fűtőértéke 4 kcal/g.

A floém cukorkoncentrációja azonban nem adható meg általánosan, és így a fa fiziológiai fűtőértéke sem.

Aha: dízel helyett fával szeretné futtatni az új autóját ?

---