Hány kolbászt szabad enni, hogy karácsonykor ne gyarapodjon plusz kiló
Sarmale, steak, kolbász, sertésleves, szalonna, marhasaláta, ezek csak egy kis része a menünek, amely a következő napokban megtölti a karácsonyi asztalokat.
Mind olyan finomak, mint kalóriak. Mindent élvezhet, ha betartja az orvosok által ajánlott mennyiségeket.
Megszoktuk, hogy a romániai karácsonyi étkezésből igazi ünnep legyen, ahol a kalóriák száma, az ételkombinációk és a mennyiségek már nem számítanak. Elgondolkodott már azon, hogy milyenek a táplálkozási szakemberek által ajánlott adagok?
Konzultáltunk vele Mihaela Bilic, táplálkozási szakember, és építettük a megfelelő adagokat, amelyeket karácsonykor meg kell ennünk. Így néz ki:
töltött
Ajánlott adag: 4 darab + 1 evőkanál káposzta + 1 szelet polenta (szelet kenyérként)
A Sarmalutes 280 kalóriát tartalmaz, és a kenyérrel (80 kalória/szelet) együtt eléri a 360 kalóriát.
Olvassa el
Steak
Ajánlott adag: 150g (főtt)
150 g főtt hús 200 g nyers húst, illetve 250 kalóriát jelent.
Kolbász
Ajánlott adag: 4 hüvelykujj-méret (kb. 100 g) + 3 evőkanál köret (burgonya/rizs)
A kolbász 350 kal/100 g, a 3 evőkanál burgonyapüré pedig 80 kalóriát tartalmaz
Leves
Ajánlott adag: 2 oszlop, azaz 1 db 15 cm átmérőjű tál + 1 szelet kenyér
A leves általában csak az első étel a karácsonyi asztalon, de nem szabad elhanyagolni a benne lévő kalóriák számát: két bolognai 250 kalóriát tartalmaz.
Boeuf saláta
Ajánlott adag: 3 evőkanál
Ízletes, de légy nagyon óvatos: egyetlen kanál (40 g) 100 kalóriát tartalmaz. Nagyon figyeljen arra, hogy hány kalóriát fogyaszt el ugyanazon étkezés során.
Szalonna
Ajánlott adag: 10-15 darab (30g) + 1 szelet kenyér
A 10-15 étel összesen 130 kalóriát tartalmaz, és a kenyérszelettel együtt (80 kalória/szelet) eléri a 210 kalóriát.
Polenta
Ajánlott adag: akkora szelet, mint egy tenyér
Minden szelet kenyér vagy polenta 80 kalóriát tartalmaz.
Egyéb ételek a karácsonyi asztalon:
Kalács
Ajánlott adag: 1 vastag szelet 1 ujjal
Ez az egyik legkalórikusabb étel a karácsonyi asztalon: egyetlen szelet 300 kalóriát tartalmaz.
caltabos
Ajánlott adag: 20 cm-es darab (akkora, mint egy tenyér)
Köret nélkül ajánlott enni, mert már összetételben van rizs. A kalóriák száma nagyon magas: 100 g caltabos 300 kalóriát tartalmaz.
Dob
Ajánlott adag: egy 1/2 szelet pálma (50 g) + 1 szelet kenyér
Ebben a mennyiségben 150 lova van.
Piftia (racitura)
Ajánlott adag: egy 15 cm átmérőjű kis tál/tál (mint a leves) + 1 szelet kenyér
Egy 200 g-os húsgombóc 250 kalóriát tartalmaz.
Töltött paprika
Ajánlott adag: 1 darab, ha nagy (akkora, mint egy narancs) + 1 evőkanál tejföl + 1 szelet kenyér
A töltött paprika "szerény" adagjában, amelyet gyakran túllépnek étkezéskor, 410 kalória van: 300 kalória bors, 80 kalória szelet kenyér és 30 kalória tejföl.
PS: Nem számít, milyen ételeket választ a karácsonyi menüből, ne feledje a napi szükséges kalóriák számát, és próbálja meg nem lépni azt: nőknél 1800, férfiaknál 2200 kalóriát.