Hány tojás fogyaszthat kalóriát és tápértéket egy tojásban - nézd meg

A csirke tojás alacsony kalóriatartalmú, és sok fehérjét biztosít számunkra. A benne lévő fehérje a legmagasabb minőségű élelmiszer-fehérje az emberi táplálkozáshoz, és testünk nagyon jól felhasználhatja.

Csirke tojás: kalória és tápérték

Tojás	100 g
Kalóriák	155
koleszterin	373 mg
szénhidrátok	1,9 g
Eisweiss	13 g
kalcium	50 mg
Vas	1,2 mg
magnézium	10 mg
foszfor	216 mg
Folsav	0,07
nátrium	144 mg
A-vitamin	0,27 mg
B6-vitamin	0,08 mg
B12-vitamin	0,31 mg
D-vitamin	1,75 ug

A más élelmiszerekből származó fehérjétől eltérően 100 százalék átalakulhat testfehérjévé. Mivel a tojás mindent tartalmaz, ami a csaj fejlődéséhez szükséges, egyértelmű, hogy tápanyagok, vitaminok (különösen A, D és B12) és ásványi anyagok (különösen vas) szempontjából nagyon jól teljesít.

Mi van a koleszterinnel?

A tojást sokáig démonizálták magas koleszterintartalma miatt. De egyrészt tudjuk, hogy a koleszterin nemcsak rossz, mivel feltétlenül szükséges az erek, sejtek felépítéséhez, valamint a növekedési és nemi hormonok kialakulásához.

Másrészt az emberi szervezet maga is termel koleszterint. Az egészséges ember számíthat egy automatikus vezérlő mechanizmusra. Ha például sok koleszterint vesz fel az étellel, akkor automatikusan csökken az öntermelés, vagy megnő a koleszterin kiválasztása a belekben.

A koleszterinértékek (vérzsírértékek) pozitív befolyásolásához az alacsony koleszterinszintű étrend tojás nélkül csak részben alkalmas. Rengeteg zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű termék fogyasztása sok élelmi rosttal sokkal pozitívabban befolyásolja a vér lipidszintjét, és jobban segíthet csökkenteni a szívroham vagy a stroke kockázatát.

Tehát ebben az évben sem áll semmi akadálya a "tojászsáknak". A Svájci Táplálkozási Társaság szerint egy adag fehérje 2-3 tojással egyenértékű. Ez azt jelenti, hogy elméletileg tiszta lelkiismerettel reggelenként, ebédre és vacsorára egyenként 2 tojást ehet.

---