Hara hachi bu - A világ legegyszerűbb étrendje evidero
A fogyás olyan könnyű lehet, ha úgy cselekszel, mint az ősi japánok Okinawából. A Hara hachi bu egy konfuciánus ihletésű bölcsesség, ami olyasmit jelent, hogy "Hagyd abba az evést, amikor a gyomrod 80 százalékkal tele van". Ez a bölcsesség abból az időből származik, amikor az étel kevés volt.
A föld négy hosszú élettartamú zónájának egyike, az Okinawa-sziget idősebb generációja ma is elmondja ezt a mondást maguknak, mielőtt esznek. Ez a mondat egy olyan időszakban ered, amikor az élelem hiányos volt, és jól kellett adagolni. Tehát kevésbé a kalóriák számításáról, mint a túlélésről szól.
Karcsú marad kevesebb étellel a jo-jo hatás helyett
Míg manapság sokan kipróbálják az új diétákat, hogy megszabaduljanak a felesleges kilóktól, a japánoknak a 80 százalékos módszerrel egyáltalán nem sikerül hízniuk. Ha abbahagyja az evést, amikor beáll a teltség, akkor karcsú marad az egész életen át, és óriási hasznot húz az egészségéből. Nagyrészt megkímélt civilizációs betegségek.
Az elhízás megelőzése az éhség, az étel és a jóllakottság érzésén keresztül
Az ősi okinawaniak rendkívüli érzékenységet mutattak az éhség, az étel és a jóllakottság iránt. Figyelmesen hallgatják testüket, és tudják, mikor a gyomruk elegendő ételt vett be, és mikor ért véget. Nyugati fogyasztói és örömorientált társadalmunkban, amelyben az ízfokozók és a cukor dominálnak az ételekben, ez a képesség szinte elveszett.
A testtömeg-index csökkenés helyett növekszik
Ennek ellenére megtanulhatjuk jóllakottságunk tudatosságának fejlesztését, és ezáltal hosszú távon karcsúak maradhatunk vagy csökkenthetjük a súlyunkat. Szélességeinken a testtömeg-index általában 35 éves kor körül növekszik. A „modern” amerikaiaknál, az európaiaknál és a fiatal okinawaniaknál ez 30 és 60 éves kor között növekszik, és csak ezután csökken. Ezzel szemben kissé és folyamatosan csökken serdülőkortól idős korig a hagyományos okinawanák körében, akik a Hara hachi bu szerint étkeznek.