Harcolhatnak-e a mesterséges édesítőszerek az elhízásért Health Club
Általában úgy gondoljuk, hogy a mesterséges édesítőszerek segítenek az elhízás ellenőrzésében. De valóban így van? Megértjük a választ ebben a cikkben.
Az "édesítőszer" szó minden olyan anyagra utal, amely képes édes ízt adni. Ebben a cikkben mesélünk a mesterséges édesítőkről, amelyek nem tartalmaznak kalóriát, és megválaszoljuk a gyakori kérdést: ezek az édesítőszerek leküzdhetik az elhízást?
Az édesség szükségessége
Az idők során az emberek elkezdtek cukros ételekhez folyamodni. De a 18. század elején felfedezték, hogy a cukor káros. Ugyanakkor a gyönyörű nő sztereotípiája drámai módon megváltozott, és a hölgyeknek meg kell őrizni karcsú alakjukat.
Ez a két tényező vezetett az első kalóriamentes édesítőszer létrehozásához a 19. században. Az emberek nyugodtak voltak. Talán végre sikerült megoldást találni, amely lehetővé teszi számukra, hogy édességet fogyasszanak, egészségük károsítása nélkül.
Az édesítőszerek emberi fogyasztásra nem veszélyesek
Az édesítőszerek biztonságosnak és emberi fogyasztásra alkalmasnak bizonyultak. Hangsúlyoznunk kell, hogy rendkívül fontos tiszteletben tartani az illetékes hatóságok által meghatározott maximális megengedett fogyasztási szintet.
Általában a tudósok bebizonyították, hogy a mesterséges édesítőszereknek előnyei vannak a túlsúly megelőzésében, kezelésében és ellenőrzésében. Pontosabban, a tudósok bebizonyították a mesterséges édesítőszerek előnyeit a zsírfelesleg megelőzésében, kezelésében és ellenőrzésében. A szakértők megvizsgálták annak hatását az inzulinra, az étvágyra, a jóllakottságra, az étkezési rendszerekre, a mikroflóra és az adipocitákra. A fentiek mindegyike részt vesz a plusz kilók megszerzésének folyamatában.
Ha betartja a maximális ajánlott adagot, a mesterséges édesítőszerek biztonságosak.
Segít-e az elhízás elleni küzdelemben?
A tudományos kutatások nem támogatják a mesterséges édesítőszerek használatát a túlsúly elleni küzdelemben.
Íme néhány oka hatékonyságuknak:
Az édesítőszerek hatásmechanizmusa az inzulin felszabadulására
Az inzulin a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon. Eltávolítja a felesleges glükózt a vérből. Ehhez a glükózt a glikogénraktárba szállítja, és zsírgá alakítja.
Eddig a tudósok úgy vélték, hogy a kalóriamentes édesítőszerek nem ösztönözhetik annak felszabadulását. Bár ez igaz, van valami rejtve. A mesterséges édesítőszerek nem stimulálhatják közvetlenül az inzulinképződést. De közvetve meg tudom csinálni. Ez a közvetett hatás annak köszönhető, hogy képesek felgyorsítani a gyomor kiürülését és fokozni a bél felszívódását. Mivel ezek az anyagok nem tartalmaznak kalóriát, ez nem jelenthet problémát.
De kalóriát tartalmazó ételekhez (gyümölcslevek, sütik, édességek, tejtermékek stb.) Való hozzáadásával növelhető a vércukorszint. Ez pedig az inzulin megemelkedését okozhatja.
A mesterséges kalóriamentes édesítőszerek közvetett módon stimulálhatják az inzulinképződést.
Ezt követően az instabil glükózszint folyamatosan stimulálja a hasnyálmirigyet, hogy több inzulint szabadítson fel. Ez pedig úgynevezett "inzulinrezisztenciához" vezethet. Ez pedig a cukorbetegség, a túlsúly és az elhízás fokozott kockázatához vezet.
Mesterséges édesítőszerek és energiamérleg
Az energiaegyensúly fogalma az elfogyasztott kalóriák és az elfogyasztott kalóriák közötti kapcsolatra utal. A pozitív energiamérleg azt jelenti, hogy több kalóriát fogyaszt, mint amennyit fogyaszt, és fordítva.
Ezek az édesítőszerek nem tartalmaznak kalóriát. De még mindig hajlamosítják az embereket a pozitív energiamérlegre. Ennek okai a következők:
- Fokozzák az étvágyat és csökkentik a jóllakottság érzését.
- Édes ízük ellentétes hatást fejt ki. A mesterséges édesítőszerek gyakori használata növeli az ember függését tőlük. Tekintettel arra, hogy édességüket nem lehet természetes termékekkel megszerezni és hozzáadni, egyértelmű, hogy az őket szedők inkább a mesterséges ételeket részesítik előnyben. És természetesen nem tartalmaznak sok üres kalóriát.
- Az az elképzelés, hogy nem hízol tőlük, arra készteti az embereket, hogy egyre többet fogyasszanak belőlük. Ez pedig megnövekedett fogyasztásukhoz vezet.
- Csökkentik az ételek hőhatását. Ez a fogalom az elfogyasztott kalóriák számára utal. Az elfogyasztott ételek emésztése, felszívódása és feldolgozása során fordul elő. A csökkentés az égetett kalóriák csökkentését jelenti. Ezért megnő a pozitív energiamérleg kockázata.
- Nem tudom aktiválni azokat a rendszereket, amelyek a táplálkozás örömét nyújtják számunkra. Éppen ezért azok az emberek, akik ezeket az édesítőszereket folyamatosan enni fogyasztják, örömüket lelik.
A mesterséges édesítőszerek hatása a bélflóra
A bélflóra megmutatja a bélrendszerünkben élő baktériumokat, amelyek között jól körülhatárolható kapcsolatok vannak. Ez a rendszer teljesen létrejön a gyermek második éve körül. De különböző tényezők hatására életünk során változhat. Az étrendünk az egyik.
Az elhízott embereknek van egy speciális mikroflórájuk, amely elősegíti a hízást. Az már ismert A mesterséges édesítőszerek befolyásolják a hasznos baktériumok károsodását.
A kalóriákat nem tartalmazó mesterséges édesítőszerek az elhízott emberekre jellemző bél mikroflóra kialakulásához vezethetnek.
A mesterséges édesítőszerek hatásmechanizmusa a zsírsejteken
Végül a mesterséges édesítőszerek szerepe változó az adipociták (zsírsejtek) méretében és számában.
Más szavakkal, ez függ a mesterséges édesítőszer, valamint a fogyasztók tulajdonságaitól. Ezért nincs erős tudományos bizonyíték ebben a témában.
Mindent figyelembe véve, amit elmondtam neked, összefoglalnunk kell, hogy a mesterséges édesítőszerek nem az igazi barátok a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben.