Harcsa dióval - recept

Ez a recept harcsa dióval büszkén tálalható. Kiváló íze van, és főételként fantasztikus.

Db harcsa filé (egyenként 175 g) Evőkanál dió (őrölt) Evőkanál liszt Pc tojás Evőkanál olívaolaj Evőkanál vaj Sp citrom Csipet só és bors Csipet cayenne bors

4
5.
3
1
2
2
8.
1
1

30 perc teljes idő
25 perc előkészítési idő

• Alacsony koleszterinszintű receptek
• Diétás receptek
• Egészséges receptek
• Alacsony kalóriatartalmú receptek

Minden kategória

• Osztrák receptek
• Könnyű receptek
• Cukorbeteg receptek
• Wellness receptek
• Főételek receptjei
• Felső-osztrák konyha
• Pescetari receptek

1. Tegye az őrölt anyákat egy tányérra. Keverje össze a lisztet, a sót, a borsot és egy kevés cayenne borsot egy másik tányéron. A tojást egy levestálba keverjük.
2. Fordítsa meg a halfiléket a lisztkeverékben, rázza le a felesleges lisztet. Ezután fordítsa meg a filét a tojásban és végül a dióban. A kezével enyhén nyomja meg az anyákat.
3. Melegítsük fel az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a filét, és mindkét oldalán mérsékelt tűzön 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. Rendezze a kész halat tányérokra, és díszítse a citrom ékekkel.

Az évszaknak megfelelően salátával tálaljuk.

Bor: Chardonnay vagy Neuburger/Burgenland vagy Pinot Noir

HASONLÓ RECEPTEK

MATJES filé krémmártásban háziasszony stílus

A matjes filé tejszínes szószban, háziasszonyi stílusban, lelkes ízű. Ez a recept minden receptgyűjteménybe mindenképpen belefér.

HAL ÉS KRUMPLI

A fish and chips Angliából ismert. Tálalja a receptet házi krumplival. Mártsa be a halat sörtésztába és süsse meg.

LELK gyógynövényes mártásban sült burgonyával

Ez a lepényhal gyógynövényes mártásban, sült burgonyával való receptje minden halbarátnak feltétlenül szükséges.

TÚLSÜTETT HAL BROCCOLI-VAL

A brokkolival ellátott halakhoz sütőedény szükséges. A receptet finomítják tejföllel és reszelt sajttal.

BACALHAU A SÜTŐBEN

A sütőben található bacalhau íze csodálatosan puha, és megolvad a nyelvén. Ebben a receptben a halakat apró darabokra vágják.

PANGASIUS filé burgonyakéregben

Finom édesvízi hal, amelyet aranybarnára sütnek derített vajban. A burgonyakéregben található Pangasius filé olyan recept, amely mindig jó ízű.

Felhasználói megjegyzések

A harcsa filé dióval remek recept. Az évszaknak megfelelő levélsaláta jól hangzik, javasolnám vajas rizst főzni hozzá

---