Három saláta friss uborkával! Könnyű receptek

Könnyű, hasznos, tartalmas és fantasztikusan ízletes salátákhoz kínálunk 3 receptet! Friss zöldségeket tartalmaznak - pontosan arra, amire szüksége van a forró nyári napokon!

1. Uborka-saláta csirkemellel és szárított szilval

uborkával

összetevők:

-100 g friss uborka;

-egy csomó friss zöld (zöldhagyma + kapor);

-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Öltözködéshez: 2-3 evőkanál majonéz erjesztett tejszínnel kombinálva.

Ha akarja, adhat hozzá apróra vágott diót a salátához.

Az elkészítés módja:

1. Ha az aszalt szilva nagyon kemény, takarja le meleg vízzel, és hagyja 10 percig hidratálni. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és vágja rövid, vékony csíkokra.

2. Forraljuk fel a csirkemellet enyhén sós vízben. Hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.

3. Vágja az uborkát rövid, vékony csíkokra.

4. Tegye a főtt tojást és a sajtot a nagy reszelőn.

6. Tegye az összes elkészített összetevőt egy mély tálba. Adjunk hozzá sót, ízlés szerint őrölt fekete borsot és majonézt erjesztett tejszínnel kombinálva. Nagyon jól keverjük össze.

2. Uborka-saláta csirkemellel és koronákkal

receptek

összetevők:

-150 g friss uborka;

-egy csomó jégsaláta vagy saláta;

-2 szelet bagel vagy fehér kenyér.

Öltözködéshez:

-3 evőkanál olaj (lehetőleg olíva);

-1-2 teáskanál citromlé;

-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

1. Vágja kockákra a kenyeret. Egy kevés olajjal kikent serpenyőben aranybarnára sütjük.

2. Forraljuk fel a csirkemellet enyhén sós vízben. Hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk.

3. Vágja fél uborkára az uborkát és a hagymát.

4. Tegye át a sajtot a nagy reszelőn.

5. Mossa és szárítsa meg a saláta leveleket. Törje őket darabokra.

6. Tegyen minden hozzávalót (kivéve a krutont) egy mély tálba.

7. Készítse elő az öntetet: keverje össze az olajat, a citromlevet, a fokhagymán áthaladt fokhagymát és a sóprést, ízlés szerint őrölt fekete borsot.

8. Tegye az öntetet az edénybe az elkészített alapanyagokkal. Nagyon jól keverjük össze.

9. Adja hozzá a krutont és keverje össze.

3. FRISS Zöldségsaláta

friss

összetevők:

-200 g tök (szükségszerűen fiatal);

-½ káposztafej (fehér, fiatal vagy kínai);

-5-6 szál friss kapor.

Ha akarja, felveheti a szeletelt paradicsomot a salátába.

Öltözködéshez:

-1-1,5 teáskanál citromlé;

-3 evőkanál olaj (lehetőleg nyers);

-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Az elkészítés módja:

2. Hámozza meg a cukkinit. Vágja rövid, vékony csíkokra (erre a célra speciális reszelőt is használhat).

3. Vágja az uborkát rövid, vékony csíkokra (használhatja a speciális reszelőt).

4. Hámozza meg a kaliforniai paprikát, a magokat és a bordákat. Vágja vékony csíkokra.

5. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a kaprot.

6. Tegye az összes elkészített összetevőt egy mély tálba. Ízlés szerint sót és őrölt fekete borsot, olajat és citromlevet adunk hozzá. keverd össze.