Hashimoto - Egyél gluténmentesen - Tapasztaltál már táplálkozást, étrend-kiegészítőket és diétákat

Az interneten sok olyan jelentés található, akik Hashimoto-kór diagnosztizálása után gluténmentes étrendet választanak, és pozitív hatásokat kapnak. Bár nem bizonyított, hogy ennyi ember egészségesebb lett, ennek eredményeként kénytelen vagyok kipróbálni. Egyes weboldalak is beszélnek erről (http://www.zentrum-der-gesundheit.de/gl. Imoto.html). Mit gondolsz arról?

1) Most vettem őrölt mogyorót (Knackies - mogyorómag - őrölt) a Nettótól. Elméletileg a diónak nincs gluténja. A csomag felirata "Egyéb dió nyomait tartalmazhatja". De hogyan lehetek biztos abban, hogy nincs glutén? Állítólag a glutén besurranhat a termékbe. Tudom, hogy a dió nem tartalmaz glutént, de a kérdésem az lenne: ha a csomagoláson azt írják, hogy tartalmazhat más dió nyomait, akkor valószínűleg azt is írták volna, hogy glutén nyomai lehetnek, ha ? Tehát azt gondoltam, hogy a termék valószínűleg gluténmentes.

2) Ma egy egészséges élelmiszerboltban voltam, és minden terméken megtalálható a gluténmentes pecsét, ami szerintem nagyszerű. De vajon azt jelenti-e, hogy például gluténmentes pecséttel őrölt mogyorómagot csak akkor tudok vásárolni, ha glutén nélkül kell mennem? Ha a Netto mogyorónak nincs gluténmentes pecsétje, elméletileg azt jelenti-e, hogy bármely termék "szennyeződhet" a gluténnel elkeverve, vagy paranoid leszek? Ha igen, akkor nem értem, hogyan lehet még vásárolni bármit a normál szupermarketben? Tanácstalan vagyok.

4) Egyébként azt olvastam, hogy még a gluténmentes pecsét sem tökéletes garancia (!), Nevezetesen arra, hogy apró mennyiségű glutén még mindig megengedett, bár létezik gluténmentes pecsét!

Sok üdvözletet és köszönet mindenkinek!

Hashimoto - gluténmentes étkezés - van tapasztalata?

Írta oliver_blue »2015. június 20. 23:32:26
Helló mindenki,

Az interneten olvashatja vagy nézheti olyan emberek beszámolóit, akik gluténmentesek lettek és a Hashimoto problémáját mindenhol megoldották az oldalakon vagy a YouTube-on.

NAGYON izgatott lennék, ha megtudnám, hogy valaki közületek is ment-e gluténmentesen, és milyen eredményeket ért el. Eddig még soha nem hallottam ellenpéldákról, nevezetesen arról, hogy valaki Hashimoto-betegségben szenvedő gluténmentesen evett, és nem ért el jó eredményeket.

Jó estét kívánok mindenkinek,
Üdvözlet,
Oliver

PS: Sajnálom a hibákat, nem vagyok német.

Szia oliverblues

Igen, így van, a gluténmentes sokaknak javulást hozott.
Nézze, már van néhány szál a gluténról, például itt.

BE 2017. szeptember 28-án 100,0 LT és 10 Thybon alatt
TSH: 0,02 (0,27–4,2)
FT3: 4,5 (3,1 - 6,8 pmol/l)
FT4: 16,7 (12,0–22,0 pmol/l)

Valójában gyakran elég a búzatermékek nélkül. Régóta kerülöm a pékségeket.
A glutén nyoma általában ártalmatlan.
A jód miatt kerülni kell a német tejet is. Még a tejelő tehenek is hatalmas jódozásban szenvednek, és 5 éves "tejtermelés" után készen állnak a hentesre.
Úgy tűnik, hogy a görög joghurt még nem német tejből készül. A török joghurtot Németországban gyártják, ezért valószínűleg ugyanolyan szennyezett jóddal, mint szinte minden más.

Találtam egy péket, aki régi (alacsony gluténszintű) búzafajtákkal dolgozik, és nem ad hozzá jódot. Hála Istennek, valami ilyesmi lassan ismét gyakoribbá válik. mert egyre kevésbé normális péktekercs tolerálja. Most legalább néhány hétvégén reggelizhetek, mint régen.

A búzatermékek elkerülése minden bizonnyal hasznos.

Azonban meg kell különböztetni.

A lisztérzékenység esetén következetesen kerülni kell a glutént, mivel az étel nem tartalmazhat gluténnyomokat.
Ha a csomagolás szerint „tartalmazhat gluténnyomokat”, ez azt jelenti, hogy a vállalatban gluténmentes és gluténtartalmú ételeket állítanak elő. Ez fontos a lisztérzékenységben szenvedők számára, mivel még az apró nyomok is veszélyesek számukra.

Ha csak a glutént akarja elkerülni, nyugodtan fogyaszthat egy egyébként gluténmentes terméket.

A glutén nyoma általában ártalmatlan.

Tehát ez az állítás általában nem alkalmazható.

Személyes döntés, hogy folyamatosan gluténmentes vagy csak búzamentes. A teljes lemondás azonban már sok javulást hozott sokak számára.

BE 2017. szeptember 28-án 100,0 LT és 10 Thybon alatt
TSH: 0,02 (0,27–4,2)
FT3: 4,5 (3,1 - 6,8 pmol/l)
FT4: 16,7 (12,0–22,0 pmol/l)

Ha sok éve nem szenvedtem emésztési problémáktól, amikor először olvastam a "Gluténmentes Hashimotonál" témáról, akkor ezt az ajánlást fakultatívnak tartottam volna, annyira szerettem a teljes kiőrlésű/több szemes kenyeret és a pékárukat. - Soha nem társítottam a tüneteimet ezekkel az ételekkel, inkább a nyers zöldségekkel és a közönséges gyanúsítottakkal (káposzta).
Valójában az orvos által előírt 2 hetes gluténtől való tartózkodás enyhítette a tüneteimet. (Oké, ugyanakkor szednem kell a szupportáló/bélnyugtató zeolitot és a "Myrrhinil" tablettákat. Amikor lemondtam róla, fruktóz, laktóz, hisztaminban gazdag stb.

Olvastam a cöliákia atipikus formáiról, pszichológiailag rendkívül bizonytalan volt (elvégre a Hashi és a lisztérzékenység AI betegségekként is összefüggésbe hozható egymással), és - több mint 3 hónapig tartó megújult gluténtartalmú étrend után - magam is teszteltem ebben a tekintetben. (Gyomor és vékonybél endoszkópia biopsziával, antitest meghatározással).
Megkönnyebbülésem nagyon nagy volt a negatív eredmények után, mert az ételeink/ételeink/evőeszközeink/lekvár edényeink, vaj stb. Aprólékos elkülönítése kellett volna fáradságosan megtanítanom a családom.

Közben jól vagyok, gluténszegény étrendnek fogom nevezni. (Arról is gondoskodom, hogy csökkentse a szénhidrátokat az előzőekhez képest.)
Mindenképpen halat vagy szeletet eszem, ami panírozott vagy lisztezett lisztet tartalmaz. Zabpehely-kiegészítők GF müzliben,. esetenként kerékpáros: ártatlan fütyülés stb. és figyelmen kívül hagyja a "glutén nyomokat tartalmazhat" megjegyzést az egyébként gf termékek esetében.
Nem világos, hogy valójában csak a búza/"nagy teljesítményű búza" (alfa-amiláz-tripszin inhibitorok (= ATI)) vannak-e intoleranciám. - De tesztelni, hogy egyrészt nem olyan könnyű vagy nem túl értelmes (.), Másrészt jelenleg nincs kedvem és nincs rá pénzem.

Én azonban HPU (kissé) pozitív vagyok. A számomra szintén viszonylag új HPU (hemopyrrollactamuria) információk szerint az érintettek hajlamosak mindenféle allergiára és intoleranciára.