Hasi leves DIETETICA - Teo magazin

DIETAL hasi leves - íme az összetevők és az elkészítés módja:

összetevők:
500 g főtt marhahús
zsír nélkül
2 sárgarépa
1/2 kis zeller
1 petrezselyemgyökér
1 hagyma nem túl nagy
2 sárgája
4-5 gerezd fokhagyma
150 ml joghurt 0,1% zsír
1/2 gogosar murat
citromlé
virágzó levelek
zöld petrezselyem
só
bors

dietetica

Az elkészítés módja
A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, a leveshez hasonlóan felvágjuk, kivéve a hagymát, amelyet egészben hagyunk, és sós vízben, borsban, a Multicooker tálban vagy egy edényben felforraljuk.

Ha a Multicooker-be tesszük őket, akkor egy órára tervezzük a Stew-et (fojtás), becsukjuk a fedelet és hagyjuk forralni. Ugyanezt tesszük, ha a zöldségeket az edénybe tesszük. 15 perccel a program elkészülte előtt adjuk hozzá a hasi fidelitát, a vörösfenyőt és a zúzott fokhagymát (2 kölyök), majd hagyjuk tovább forralni.

Az óra letelte után vegye ki a készüléket az aljzatból (kapcsolja ki a tüzet az edény alatt), és vegye ki a főtt zöldségeket, amelyeket salátához használhatunk, vagy külön megehetjük. Egy tálban keverje össze a sárgáját a zúzott fokhagymával, az apróra vágott fánkkal és a joghurttal.

Homogenizáljuk, adjunk hozzá 1-2 evőkanál forró levest, és öntsük a keveréket a levesre. Ízlés szerint sózzuk, és citromlével savanyítsuk. megszórjuk apróra vágott zöld petrezselyemmel.