Hasított borsóleves recept - Top Santé

recept

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 50 perc
  • Elkészítési idő: 50 perc
  • Személyek száma: 4
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: gazdaságos
  • Típus: Lapos
  • Kategória: Leves
  • Táplálkozási kritériumok: anti-koleszterin, antidiabetes, antioxidáns, alacsony GI, rostokban gazdag, glutén-, laktóz- és tojásmentes,

Hozzávalók

  • 2,5 l vizet
  • 2 babérlevél
  • 400 g hasított borsó
  • 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • Só bors

Készítmény

  • Forraljuk fel a vizet a babérlevelekkel. Dobja a borsót esőbe, keverje össze, majd főzze 45 percig.
  • Néhány perc múlva lefedjük, hogy megakadályozzuk a serpenyő tartalmának túlcsordulását.
  • A főzés végén megkóstoljuk a borsót: tökéletesen puhának kell lennie, és el kell kezdenie kissé szétesni a vízben.
  • Ha nem ez a helyzet, folytassa a főzést, ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet ...
  • Távolítsa el a babérleveleket, ízesítse sóval és borssal, öntse bele az olajat, majd alaposan keverje össze.
  • Tálaljuk forrón, mert ez a leves hűlés közben kissé lisztessé válik.
  • Recept a könyvből Főznék egy levest Marie Chioca, Élő Föld kiadások