Hasmenés zsíros székletzel (steatorrhoea) Afa Crohn RCH
Steatorrhea csak a Crohn-kórban található meg a vékonybél kiterjedt érintettségével vagy reszekcióival.

A diagnózis steatorrhoea kiváltható, ha a székletet zsíros glória veszi körül, de ez csak az emésztés pontos felmérése után igazolható.
Ha ez a steatorrhoea mérsékelt, nem igényel külön étrendet.
Ha ez fontos, további étrendi tanácsokra lesz szükség, például az emésztési munka korlátozása érdekében a bélmegtakarító étrendből választott ételek, valamint a kibocsátott zsír mennyiségének csökkentése érdekében a zsírbevitel megváltoztatása.
Gyakorlatban, a szokásos ételízesítő zsírok (vaj, margarin, olajok stb.), valamint az egyes ételeket alkotó zsírok (tej és származékai, hús, tojás stb.) nem szívódnak fel kellőképpen, ezért a székletbe kerülnek. Csökkenteni kell az ételek elkészítéséhez felhasznált zsírok mennyiségét, de egy kis adag friss vaj fenntartásával.
Cserélhetők könnyebben felszívódó zsírokkal: közepes láncú trigliceridek, amelyeket gyakran a TCM rövidítéssel emlegetnek, kereskedelmi forgalomban rendelésre kaphatók olajok vagy margarinok formájában. Az önköltségük meglehetősen magas, és visszatérítésüket előzetes egyeztetés után engedélyezik.