HASZNÁLJA MIKROJÁT A 2. káliumban - A; Szénhidrát-támogató - SPORTFREUND
Kálium - A "SZERELD MIKRODAT" KAMPÁNY 2. ásványi anyagát. Amúgy mindenki ismeri a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket! És a mikrotápanyagok? Hmm ... hát. Egy vitamint vagy ásványi anyagot adnak naptárajtónként. Tehát 24 nap elteltével a lehető legrosszabb áttekintést kap a mikroelem-szükségletről. Tekintsük ezt a cikket bevezetőnek a mikrotápanyagok átfogó témájába a mindennapi étrendünkben. A "menni" legfontosabb tényeket itt olvashatja el. És innen.
kálium. Alkálifém az alapvető elemek csoportjából, amelyek szeretik a nátriumot aktívan befolyásolja a víz és a glikogén egyensúlyunkat. Fontos szerepet játszik az energia-anyagcserében és döntően hozzájárul a sejtek működéséhez (pl. szívsejtek). Úgyszólván ez egy "kulcselem" a nátrium és a magnézium mellett, amikor a fizikai teljesítményről van szó.
Olyan lesz, mint a nátrium egyre inkább izzadsággal ürül. Az edzés szintje nincs hatással a kálium felszabadulására. Ha a szervezetből hiányzik a kálium, a glikogénraktárakban nem tárolnak szénhidrátokat, vagy az utóbbiak sokkal gyorsabban ürülnek. Eszerint alapvető fontosságú az állóképességű sportolók számára, például a "szénhidrát-visszatöltésben", hogy káliumban (plusz vízben) gazdag ételeket fogyasszanak. A káliumhiány első tünetei lehetnek fáradtság, általános nemtetszés és „gyenge” izmok.
Másrészt tudományosan bebizonyosodott, hogy a vérplazmában lévő káliumszintünk vagy az „energiaszint” nem csökken, amíg a glikogén jelen van. Vagy leegyszerűsítve: a kálium A "szénhidrát" támogatója. Kálium nélkül nincs energia szénhidrátokból és szénhidrátok nélkül nincs káliumháztartás.
Napi káliumigény?
Az edzés szintjétől függően kb. 300 mg (500) glikogént tárolhatunk magas szénhidráttartalmú étrendből. Mivel körülbelül 20 mg kálium kötődik glikogén grammhoz, ez azt eredményezi napi kb. 6 g kálium adag.
Az optimális képzési doktrínából származó standardok egybeesnek a legújabb tudományos tanulmányokkal, különösen a sokat emlegetett népszerű DASH módszerrel. Itt optimális a napi 4-6g káliumban gazdag étrend.
Érdekes továbbá: A mai őslakosok, akik évszázadok óta léteznek elsősorban nyers zöldségekkel és hüvelyesekkel táplálkozik, napi 11 g káliumot fogyaszt. Mindenképpen egy töredék az övéknek nagyon magas várható élettartam, több mint 100 év. Ha figyelembe vesszük ezt a hátteret, jogosan kérdőjelezhetjük meg az EU vagy a DGE 2g kálium napi ajánlását.
A kálium kémiai kötésének köszönhető hőre érzékeny. A főzés és sütés során a magas hőmérséklet akár 75% -ot is elpusztít. Ennek megfelelően ajánlatos enyhe gőzölés, főzés, párolás vagy blansírozás. Alább listázva Az ételek nyers, különösen gazdag káliumban.
Honnan veszed a káliumodat?Aszalt gyümölcsök (Dátumok, füge, kajszibarack, szilva, Mazsolák), hüvelyesek (Mandula és mogyoró), sörélesztő (szárított), kakaópor, Sárgarépa, Bio paradicsom, fehérbab, búzakorpa, pisztáciamag, paradicsompüré, spenót, kelkáposzta, Marhahús filé, Banán, bajnok, zeller, báránysaláta, bogyók, avokádó, Borsó, zabpehely, bőrkabátos burgonya, édesburgonya
Itt vannak a 25 legjobb káliumkirály: