Hat étel esik szembe

TANÁCSUNK - A természetgyógyász szakács, Angèle Ferreux-Maeght, receptjeit adja vitaminok és ásványi anyagok felhalmozásához anélkül, hogy lemondana a falánkról.

szembe

Ebben a sajátos esésben az energia-, vitamin- és ásványianyag-szükséglet minden eddiginél nagyobb. Ugyanúgy, mint ízletes ételekkel melegítjük a szívünket. Ezért teljesen természetes volt, hogy a szakterületen referenciát kértünk, Angéle Ferreux-Maeght séf, aki természetgyógyászatból végzett, a La Guinguette d'Angèle élén, két egészséges és ínyenc étkezde vegán és gluténmentes lehetőségekkel. (Párizs 1. és 9.). Négy könyv szerzője erről a témáról - az ötödik, a csecsemők táplálásával foglalkozik, november 4-én jelenik meg a Marabout-ban -, a napenergia harmincéves, a zöldségfőzés szakembere, akit etikai és ökológiai megközelítéssel ír le, emlékeztet bennünket az "örömteli, tápláló konyha fontossága, amely ugyanolyan jó az ízének, mint az egészségnek, hogy táplálja a lelket, mint a testet". Kifejezetten hat francia ételt választott ki nekünk, amelyek könnyen megtalálhatók a piacokon, a bioboltokban, vagy a kertünkben vagy a mi ételeinkben termeszthetők