Hatékony elhízásmegelőzés a gyermekmarketing-tilalmak és az adószerkezet megváltoztatása révén

Az elhízás hatékony megelőzése a gyermekek ételhirdetéseinek betiltásával és az adószerkezet megváltoztatásával

Összegzés

háttér

A diétával kapcsolatos elhízás Németországban magas költségekkel jár a társadalomban. Fontos okai a gyermekeket célzó élelmiszer-marketing, valamint az egészségtelen fogyasztási szokásoknak és étrendnek kedvezõ árstruktúra.

A munka célja

Bebizonyosodott, hogy az egészségtelen táplálkozás és így az elhízás hatékonyan csökkenthető a gyermekek számára készült élelmiszerek forgalmazásának tilalmával és az adóstruktúra megváltoztatásával.

Anyag és módszerek

Az egészségtelen ételek reklámozásának tilalma és adózása terén a legfontosabb megállapítások alapján jogalkotási javaslatot fogalmaznak meg, amely teljes mértékben lefedi az összes elhízott ételt. Az adóhatásokat is kiszámítják.

Eredmények

Lehetséges konkrét törvényjavaslatok végrehajtása, amelyek csökkentik az egészségtelen étrend és az elhízás problémáját. Az elhízott élelmiszerek megadóztatása 12,2 milliárd euró további adóbevételt eredményezne.

vita

A hatékonyság bizonyítéka minőségi jellegű, de minden bizonnyal az egyik legígéretesebb megközelítés az elhízás problémájának megoldásához Németországban.

Absztrakt

Háttér

A nem alapvető élelmiszerek fogyasztása miatti elhízás nagyobb terhet és betegségköltséget okoz a betegeknek, a családoknak és a társadalomnak. Ennek a fejleménynek az oka a gyermekeket célzó egészségtelen élelmiszerek hirdetése és az élelmiszerárak, amelyek ösztönzik az egészségtelen étkezési szokások követését.

Célkitűzések

A közegészségügyi szakirodalomban rengeteg bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a gyermekeknek szóló élelmiszerek reklámozásának betiltása, valamint az olyan adó-átszervezés, amely drágítja a magas zsír-, cukor- és sótartalmú ételeket, hatékony kombináció az egészségtelen étkezési szokások és ezáltal az elhízás csökkentésére.

Anyagok és metódusok

Az egészségtelen ételek hirdetési tilalmának és adózásának főbb megállapításai alapján jogalkotási javaslatot fogalmaznak meg, amely az összes obesogén ételt tartalmazza. Kiszámítjuk a kereslet csökkenését és az adóbevételek növekedését is, amely e javaslatból ered.

Eredmények

Kivitelezésük esetén ezek az eszközök valószínűleg csökkentenék az egészségtelen étkezési szokások és így az elhízás problémáját, valamint az ezzel járó betegségek költségeit és terheit. Az adóátalakítás fiskális hatásai 12,2 milliárd eurót tesznek ki.

Következtetés

Jóllehet minőségi jellegűek, törvényjavaslataink jelzik az elhízás problémájának költséghatékony megoldásának ígéretes lehetőségeit Németországban.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

irodalom

Anderson P, Chisholm D, Fuhr DC (2009) Az alkohol okozta károk csökkentésére irányuló politikák és programok hatékonysága és költséghatékonysága. Lancet 373, 2234-2246

Barnabè D, Alemanni M, Garulli R, Belluzzi G, Ragazzini P (2008) A reklámozási és marketing gyakorlatok hatása a gyermekek elhízására. Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottság (IP/A/ENVI/ST/2007-16). Európai Parlament, Brüsszel

Batra R, Ray ML (1986) A reklám elfogadását közvetítő affektív válaszok. J Consum Res 13, 234-249

Borzekowski DLG, Robinson TN (2001) A 30 másodperces hatás: kísérlet, amely feltárja a televíziós reklámok hatását az óvodások étkezési preferenciáira. J Am Diabet Assoc, 101 (1): 42-46

Cairns G, Angus K, Hastings G (2009) A gyermekeknek szóló élelmiszer-promóció mértéke, jellege és hatásai: a bizonyítékok áttekintése 2008. decemberig. Egészségügyi Világszervezet, Genf. www.who.int/df. Hozzáférés: 2013. július 31

Chou SY, Rashad I, Grossman M (2008) Gyorséttermek reklámozása a televízióban és annak hatása a gyermekkori elhízásra. J Law Econ 51: 599-618

Egészségügyi Minisztérium (1991) Egészségügyi és szociális témákról szóló jelentés 41. Az élelmiszer-energia és tápanyagok étrendi referenciaértékei az Egyesült Királyságban. HMSO, London

Dhar T, Baylis K (2011) Gyorsétterem-fogyasztás és a gyermekeket célzó reklám tilalma: a quebeci tapasztalat. J Marketing Res XLVIII: 799-813

Drewnowski A, Mennella JA, Johnson SL, Bellisle F (2012) Édesség és ételpreferencia. J Nutr 142 (6): 1142-1148

Effertz T, Wilcke AC (2012) A tévés élelmiszer-reklámok gyermekeket céloznak Németországban? Népegészségügyi Nutr 15 (8): 1466-1473

Effertz T (2008) Gyermekmarketing - elemzés és jogi ajánlások, 1. kiadás Peter Lang, Frankfurt a. M.

Elrott T (2012) A táplálkozás pszichológiája. Aktuel Ernahrungsmed 37: 155-167

Ezzati M, Riboli E (2012) Megelőzhetők-e a nem fertőző betegségek? A populációk és egyének tanulmányainak tanulságai. Science 337: 1482

Galbraith-Emami S, Lobstein T (2013) Az élelmiszerek és italok reklámozásának gyermekekre korlátozására irányuló kezdeményezések hatása: szisztematikus áttekintés. Obes Rev doi: 10.1111/obr.12060

Guittard C, Sjölin K (2008) Reklámozási és marketing gyakorlatok a gyermekek elhízásán. Összeállítás. Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottság (IP/A/ENVI/NT/2007-20 & 21). Európai Parlament, Brüsszel, 2008. (PE 400.989). http://edz.bib.uni-mannheim.de. Hozzáférés: 2013. július 31

Halford JCG, Boyland EJ, Hughesa G és mtsai (2007) A televíziós (tévés) ételhirdetések/reklámok márkanéven felüli hatása az 5-7 éves gyermekek kalóriabevitelére és ételválasztására. Appetite 49: 263-267

Halford JCG, Gillespie J, Brown V et al (2004) Az élelmiszerek televíziós reklámjának hatása a gyermekek élelmiszer-fogyasztására. Appetite 42: 221-225

Halford JCG, Boyland EJ, Hughes EG és mtsai (2008) A televíziós élelmiszer-reklámok márkanéven felüli hatása a gyermekek ételválasztására: a súlyállapot hatása. Népegészségügyi Nutr 11 (9): 897-904

Harris JL, Bargh JA, Brownell KD (2009) A televíziós élelmiszerek reklámozásának elsődleges hatása az étkezési magatartásra. Health Psychol 28 (4): 404-413

Hastings G, McDermott L, Stead M, Thomson S (2007) A gyermekeknek szóló élelmiszer-promóció mértéke, jellege és hatásai: a bizonyítékok áttekintése. Egészségügyi Világszervezet, Genf, 2007. www.who.int. Hozzáférés: 2013. július 31

Houthakker JE, Taylor LD (1970) Fogyasztói kereslet az Egyesült Államokban: elemzések és előrejelzések. Harvard University Press, Cambridge, 1970

Jensen JD, Smed S (2012) A telített zsírok dán adója: Rövid távú hatások a zsírok fogyasztására és fogyasztói áraira, FOI 2012/14. Munkadokumentum. Http://okonomi.foi.dk. Hozzáférés: 2013. augusztus 03

Keller KL, Kuilema LG, Lee N et al (2012) Az élelmiszer-márkaépítés hatása a gyermekek étkezési magatartására és elhízására. Physiol Behav 106 (3): 379-386

Kelly B, Halford JCG, Boyland EJ et al (2010) Televíziós élelmiszer-reklám gyermekek számára: globális perspektíva. Am J Public Health 100 (9): 1730-1736

Kurth BM (2012) A „Felnőttek egészségének vizsgálata Németországban” (DEGS) első eredményei. Bundesgesundheitsbl 55, 980-990

Kurth BM, Schaffrath Rosario A (2007) A túlsúly és az elhízás prevalenciája a gyermekek és serdülők körében Németországban Az országos gyermek- és ifjúsági egészségügyi felmérés (KiGGS) eredményei. Bundesgesundheitsbl-Gesundheitsforsch-Gesundheitsschutz 50: 736–743

Lobstein T, Davies S (2008) Az "egészséges" és "egészségtelen" étel meghatározása és címkézése. Népegészségügyi Nutr 12 (3): 331-340

McGinnis JM, Gootman JA, Kraak VI (2006) Élelmiszer-marketing gyermekeknek és fiataloknak: fenyegetés vagy lehetőség? Nemzeti Akadémiák, Washington, DC.

Mytton O, Clarke D, Rayner M (2012) Az egészségtelen ételek és italok megadóztatása az egészség javítása érdekében. Br Med J 344: e2931

Nestlé M (2006) Mit kell enni. North Point Press, New York

Piernas C, Popkin BM (2010) A nassolás tendenciája az Egyesült Államokban gyermekek. Health Aff (Millwood) 29 (3): 398-404

Pudel V, Ellrott T (2004) A táplálkozási oktatás 50 éve. Bundesgesundheitsbl - Egészségkutatás - Egészségvédelem 47: 780–794

Rainea KD, Lobstein T, Landon J et al (2013) A marketing korlátozása a gyermekekre: konszenzus az elhízás kezelésére irányuló politikai beavatkozásokkal kapcsolatban. J népegészségügyi politika 34 (2): 239-253

Robinson TN, Borzekowski DLG, Matheson DM, Kraemer HC (2007) A gyorsétterem márkanevének hatása a kisgyermekek ízlési preferenciáira. Arch Pediatr Adolesc Med 161 (8): 792-797

Schmechtig N, Hähne C, a HBSC-Team (2012) Németország Változások a gyermekek és serdülők testtömegében és testképében - fejlődési tendenciák 2002-2006-2010 Németországban. Egészségügyi szolgálat 74 (S 1): 25–32

Siekmann H (2003) A dohánytermékek reklámozásának átfogó tilalmának alkotmányossága. Közigazgatás 657: 664

Thiele S (2008) A háztartások élelmiszerigényének rugalmassága - Az AIDS becslése a 2003. évi jövedelem- és fogyasztói minta alapján. Agrarwirtschaft 57: 258–268

Thiele S (2012) A zsíradó bevezetése Dániában: Milyen hatásokra lehet számítani Németországra nézve? In: Mezőgazdasági és táplálkozástudományi kar, Christian-Albrechts-Universität Kiel (Hrsg) Előadások a Mezőgazdasági és Élelmezéstudományi Kar 2012. évi egyetemi konferenciáján, a Christian-Albrechts-Universität zu Kielben. A Kieli Egyetem Mezőgazdasági és Táplálkozástudományi Karának publikációs sorozata; 118. http://hdl.handle.net/10419/60050. Hozzáférés: 2013. július 31

Thow AM, Jan S, Leeder S, Swinburn B (2010) A fiskális politika hatása az étrendre, az elhízásra és a krónikus betegségekre: szisztematikus áttekintés. B World Health Organ 88: 609-614

Veerman JL, Van Beeck EF, Barendregt JJ, Mackenbach JP (2009) Mennyire csökkentené a tévés élelmiszer-reklám korlátozása a gyermekkori elhízást? Eur J Public Health 19 (4): 365-369

Whitaker RC, Wright JA, Pepe MS és mtsai (1997) Az elhízás előrejelzése fiatal felnőttkorban gyermekkori és szülői elhízásból. N Engl J Med. 37 (13): 869-873

Wylie-Rosett J, Segal-Isaacson CJ, Segal-Isaacson A (2004) Szénhidrátok és az elhízás növekedése: a szénhidrát típusa változtat-e? Obes Res 12 (11): 124-129

Zimmerman FJ, Bell JF (2010) A televíziós tartalomtípus és az elhízás asszociációi gyermekeknél. Am J Public Health 100 (2): 334-340

Az etikai irányelvek betartása

Összeférhetetlenség

T. Effertz és M. Adams kijelentik, hogy nincsenek összeférhetetlenségük.

Ez a cikk nem tartalmazza az embereken vagy állatokon végzett vizsgálatokat.

Szerzői információk

Hovatartozások

Gazdasági Jogi Intézet, Hamburgi Egyetem, Max Brauer Allee 60, 22765, Hamburg, Németország

Dr. Tobias Effertz és Michael Adams

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre