Hawaii zsemle ricardo

Hozzávalók

Készítmény

1. Egy tálban habverővel keverjük össze az ananászlét, az olvasztott vajat, a cukrot és a tojásokat.
2. A tésztakampóval felszerelt állványkeverőben vagy egy másik tálban fakanállal keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk az ananászlé keveréket, és addig keverjük, amíg a tészta elkezd formálódni.
3. A tésztát 5 percig állványkeverővel vagy lisztezett munkafelületen gyúrjuk. A tészta puha és enyhén ragadós lesz. Helyezze a tésztát egy tiszta, enyhén olajozott tálba. Fedje le nedves ruhával vagy műanyag borítással. Hagyja meleg és nedves helyen kelni 1 óra 30 percig, vagy amíg meg nem duplázódik.
4. Vaj egy 33 x 23 cm-es (13 x 9 hüvelykes) téglalap alakú serpenyőbe.
5. Vágja a tésztát 15 darabra. Alakítson golyókat úgy, hogy a tenyere és a munkafelület közé sodorja őket. Osszuk szét a golyókat a formában. Fedje le nedves ruhával vagy műanyag borítással. Hagyja állni 1 órán át 30 percig meleg és nedves helyen, vagy amíg a gömbök meg nem duplázódnak.
6. Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F).
7. Egy kis tálban keverje össze egy villával a tojássárgáját a vízzel. Kenje meg a tésztát az aranyozással.
8. Süssük 13–15 percig, vagy amíg a zsemle aranybarna lesz. Hagyjuk kihűlni.

Jó vele.

Hozzászólások

Chantal G.

Kiváló, mint az oldalon található összes kenyér recept. A kenyerek jól esnek a fagyasztóban, a kenyerek felolvasztása után is érezni lehet a vaj ízét. Betűig követtem a receptet, kivéve az ananászlét, amelyet narancslével helyettesítettem.

---