Házi almabor - erjesztett ital - napos ebéd

Elkaptam az erjesztett ital játékban, a gyömbérsör (amely a kedvencünkké vált, amit citruslében is hozzáadok és amit szeretek), a gyümölcs kefir... itt van egy ikon: a házi almabor (az édes eh) De hogy mondod meg nekem? Igen igen, és minden egyetlen összetevővel történik: almával. Nagyon szórakoztató a felkészülés, és kicsit olyan érzés, mint egy kis mágus (bár nem sokat tettünk 😉

házi

Az alma almabor készítésének elve

Élesztők a gyümölcsön

Amint azt technikailag mondjuk, ez egy endogén ital (például a gyömbéres kovász), amelyhez nincs szükség "anyára". Valójában minden annak köszönhető, hogy mi van az alma (élesztő) bőrén. Ezért a kezeletlenek használatának előnye !

Itt adom meg az édes almabor receptjét, amely csak néhány napot vesz igénybe és könnyű. Aztán ott van még a nyers (több alkohollal töltve, és ami hónapokat vesz igénybe ... ezt azt hiszem, inkább veszek)