Házi chai tea tejeskávé, mint a Starbucks-ban. Volt egyszer péksütemény

A követői Starbucks kávé biztosan ismerik a fameu x-jüket chai tea latte: fekete teaből, fűszerekből és tejből készült indiai tea. Számos, az interneten talált receptet teszteltem, mielőtt megtaláltam volna a Starbuck tea ízét, de nem könnyű eljutni oda! Az általam kínált meglehetősen közel van, és nagyon gyorsan elkészül !

chai

Felkészülési idő: 10 perc/Főzési idő: 14 perc/Teljes: 24 perc

Hozzávalók 2 bögréhez:

  • 20 cl vizet
  • 10 cl félzsíros tej
  • 4 fekete bors mag
  • 1 fahéjrúd
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 4 kardamom hüvely
  • 1 gerezd
  • 1 csillag ánizs
  • Egy evőkanál fekete tea
  • 1 púpozott evőkanál porcukor
  • Tejszínhab (opcionális)

Készítmény:
Forraljuk a vizet és a tejet a borsmaggal, fahéjjal, gyömbérrel, kardamom hüvelyekkel, csillagánizssal és szegfűszeggel körülbelül tíz percig. Ezt a fűszerkeveréket a masala és lehet találni néhány készet az üzletekben (de nem lesz ugyanaz a varázsa!).