Házi csirke és zöldség papillote recept

Hozzávalók

• 4 kis csirke filé
• 500 g előre főtt granulátum
• 2 sárgarépa
• 2 póréhagyma fehér
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 2 evőkanál apróra vágott tárkonyt
• 100 ml száraz fehérbor
• 100 ml tejszín
• Olivaolaj
• Só, bors

Készítmény

Helyezze a csirkefiléket 4 lap alufóliára.

Hámozzuk meg a sárgarépát és mossuk meg a póréhagymát. Vágjuk julienne-be, és keverjük össze a petrezselyem és a tárkony felével.
Osszunk el mindent a csirkemelleken. adjunk hozzá sót és borsot.

Hajtsa be a papilloták oldalát, de hagyja nyitva a tetejét.

Keverjük össze a tejszínt és a bort, öntsük a papillotákba, majd zárjuk le teljesen.

15–20 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő, grillezze a papillotákat a barbecue-on.

Keverjük össze a szemcséket és az olívaolajat, majd sózzuk és borsozzuk.

Helyezze őket alumínium grilltálcákba, és barnítsa meg a grillen.

---