Házi desszert torta Iuliana Tudor receptje szerint - Gyakorlati receptek
Iuliana Tudor elárulta a házi desszert receptjét, amelyet nagymamájától örökölt és édesanyja készített az ünnepekre, amelyet szintén szentséggel tartott meg. Ez a különleges sütemény egyetlen ünnepen sem hiányzik a TVR sztárjának asztalától.
Krém
'½ csésze cukrot alacsony lángon egy fazékban, amíg barna nem lesz. Ezután egy csésze vízzel leállítjuk, és hagyjuk kihűlni. Külön dörzsölje meg a tojást ½ csésze cukorral, amelyhez ½ csésze olajat adnak, könnyed mozdulatokkal, nem vágáshoz, 1 evőkanál szódabikarbónát, ½ teáskanál ammóniát és lisztet - annyit, amennyit tartalmaz. Innen kell kijönnie 4 lap süteményt, amelyeket a tálca alján sütnek, amíg a szélén meg nem barnul. A krémhez szüksége van: egy csomag vajat, amelyet megdörzsölnek (miután a víz lefolyik belőle) 100 g porcukorral, és félretesszük. Ezután egy fél liter tejet és 3 evőkanál lisztet keverjünk egy fazékba alacsony lángon, amíg a ciulama állaga meg nem lesz. Ha kihűlt, keverje bele a vajkrémet a keverékbe. Amikor az összetevők kihűltek, készítsük el a süteményt: tegyünk egy lap süteményt, egy réteg tejszínt, egy réteg szilvalekvárt, amelyre diót szórunk, majd ismét egy tortalapot, egy réteg tejszínt, majd lekvárot és minden így. A tortát másnapig nyomkodjuk, így az összes komponens összefonódik. Jó szórakozást! "- kívánta rajongóinak Iuliana Tudor.