Házi granola a; árpa és hajdina Egészséges receptjeim
Kezdőlap »Kategória nélkül» Házi granola árpával és hajdinával
A házi granola az egyik legjobb reggeli. Korábban már többször mutattam nektek reggeli recepteket. Legyen szó palacsintáról, tálkákról, sütemény receptekről vagy akár turmixokról. Ha ömlesztett részlege van, vagy gyakran bio boltba látogat, akkor már biztosan járt a gabona részlegben. Tudja, hogy hol van a müzli, különféle gabonafélék, zabpehely és itt granola. Tasakokban találja, amelyeket gyakran nem adnak meg, mert nem tart sokáig. Tehát ebben a receptben azt javaslom, hogy készítsen házi készítést. Számos variáció lehetséges, ezekről a receptben lentebb mesélek. Közben egy kicsit meg akartam magyarázni a müzli és a granola közötti különbséget. Mert én magam már az elején csodálkoztam rajta.
Müzli vs Granola
Műzli különböző gabonapelyhek, szárított gyümölcsök vagy akár magok keveréke. Nincs feltétlenül olaj vagy szirup, mert ez a keverék nyers. Nem kell sütni. Tehát kevés vagy egyáltalán nem lesz hozzáadott cukor. Ha cukorbeteg, akkor inkább müzli, amelyhez fordulhat.
A granola, amikor megfőtt. Gabonák, szárított gyümölcsök és magvak keveréke, DE szirup és olaj kíséretében nagyon gyakran. Valójában azokat a nagy rögöket, amelyeket láthat a csomagokban, nem maguk készítik. A keverékhez adott cukornak vagy szirupnak köszönhető, hogy a pelyhek és a különböző összetevők összeomlanak. A házi granola receptje ezért finomabb, de egészségesebb, ha otthon készíti, mert tudja, mi van benne. Tehát ellenőrizheti a hozzáadott cukrot és olajat az elkészítésében. Legyen óvatos, azonban a gabonafélék, valamint a szárított gyümölcsök főzése szükségszerűen növeli a recept glikémiás indexét. Azonban nem volt lehetséges egészséges főzési blogot készítenem anélkül, hogy granoláról beszélnék. Tehát lenne alkalmam sokkal többé tenni nektek természetesen laktóz és tojás nélkül 😉