Házi granola; Orvos; BonneBouffe (Könnyű recept;)
A reggeli müzlik ipari gyakran hátránya van annak, hogy tele vannak velük cukor és kevés jó dolgot tartalmaz (olajos magvak, magvak, szárított gyümölcsök stb.). Megoldás tehát az lenne készítsd el a házi granoládat. De hogyan csináljuk? Hogyan kell a egészséges házi müzli ? Gyors és egyszerű: ínyenc, de egészséges blogja, a DocteurBonneBouffe.com megmutatja, hogyan !
A „doktor” BonneBouffe receptje
Hozzávalók (7 reggelire):
- Sima zabpehely (350 g)
- Mandula (60 g)
- Pekándió dió (60 g)
- Tökmag (50 g)
- Goji bogyók (120 g)
- Olívaolaj (50 ml)
- Folyékony akácméz (2 evőkanál, vagy 40 g)
Készítmény:
- Egy serpenyőben szárazon megsütjük a tökmagot.
- Közben durván aprítsuk fel a mandulát és a pekándiót.
- Adja hozzá az összes hozzávalót (tökmag, mandula, pekándió) a sima zabpehellyel, goji bogyókkal, mézzel és olívaolajjal együtt. Keverj össze mindent.
- Tegyen mindent egy tepsire, és süsse 10-15 percig 180 ° C-on (amíg a pelyhek aranyszínűek lesznek).
- Miután elkészült a granola, légmentesen lezárt edényben tárolja.
- Élvezze zöldséglével (mandulatej, zablé, szójalé stb.) Vagy joghurttal (zöldséges vagy nem), valamint egy nagy marék kockára vágott gyümölccsel (150 g).
Felfedez egészséges granola receptem videóban a Cuisine Actuelle weboldalon !
Tippjeim az egészséges granola főzéséhez
# 1 szerveződjön !
A házi granola egy egyszerű és gyors recept elkészítése, de amihez bizonyos kell várakozás. Hacsak nincs (sok) időd reggel, azt javaslom, hogy előzetesen szervezd meg magad, előkészítve a tál granolát például hétvégén. Így reggel csak ki kell szolgálnia magát !
# 2 Vigyázz a hozzáadott cukrokra a granoládban !
A granola, ellentétben a műzli amely gabona-, olajos- és szárított gyümölcspelyhek egyszerű keveréke, hozzáadott cukrot tartalmaz és kemencében megpirítják. Ahozzáadva a cukrot (gyakran folyékony) lehetővé teszi a gabonapelyhek összetapadását és karamellizálódását a főzés során annak érdekében, hogy elérjék azt a híres ropogós hatást, amelyet annyira szeretünk a granolában! A cukor hozzáadása, különösen nagy mennyiségben, megfoszthatja a granolát egészségügyi előnyeitől. Ezért fontos, hogy ne nehéz kezet adni a cukor hozzáadásakor és a válasszon jobb édesítőszereket.