Házi habcsók recept

Desszert

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő:> 3 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

300 g finom porcukor
300 g tojásfehérjét
300 g porcukor
Opcionális: színezés

Adjuk hozzá

Készítmény:

A fehéreket habbá verjük, amint habosodni kezdenek, fokozatosan adjuk hozzá a finom porcukrot az élelmiszer-feldolgozó 1. vagy 2. sebességének növeléséhez, folytassuk a tojásfehérje meglehetősen szilárd kelését, majd apránként adjuk hozzá a porcukrot.