Házi növényi tej vagy tejszín kesudióval; A konyhám huzat
Ez a krém kesudió kiváló zöldségpótló nehéz tejszínhabbal vagy tejszínhabbal, hogy lágyítsa a készítményt, vagy krémessé tegye a levest, a mártást ... Ezenkívül nagyon egyszerű és gyors az eléréshez csak egy jó keverőre és voila kell.
Bárcsak sósan, mint édesben, csak arra hívhatlak meg, hogy tesztelje, kíváncsi vagy-e, és szeretsz-e változást a konyhádban! Érdekes tudni, hogy a kesudió jó zsírban gazdag olajos mag! Ez a zsír szükséges testünk megfelelő működéséhez. Szállításra szolgáló rostokban is gazdag, B-, E- és K-vitaminokat, valamint alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat is tartalmaz. Ideális a vele járó vércukorszint-emelkedés, fáradtság, sóvárgás és a tárolásra való hajlam elkerülésére. A kesudió ásványi anyagokra is kiváló. Magnéziumot, rézet, foszfort, vasat tartalmaznak ... forrás: ElleàTable
A receptben, amelyet adok, annál több vizet ad hozzá a alapkészítés, annál inkább lesz folyékony készüléke; valójában ezt a receptet „testre kell szabni” aszerint, hogy szeretné-e megszerezni tejszín, a krém folyékony vagy kesudió hogy átváltsak a blogon már kínált mandulatejről .
Tess Begg videója (előre a hetedik percig) a YouTube-csatornáján arra késztette, hogy kipróbáljam a nehéz krém verziót, őrültnek találtam a textúrát, amikor megláttam, hogy a kanálját mártotta az edénybe ...
Alapfelkészítés:
130 g sima kesudió, sózatlan és pörköletlen (azaz 1 csésze Tess receptje szerint)
egy jó csipet só
Kezdje azzal, hogy a kesudiót legalább 1 órán át (legfeljebb 6 órán át) vízbe áztatja, megduzzadnak, megpuhulnak és könnyebb lesz összekeverni, majd nagyon sima krémet készíteni.