Házi Nutella Slabesti Mancand

Nagyon finom krém reggelire vagy a töltelékhez

Rajongok az otthoni főzésért, így biztosak vagyunk benne, hogy nem

különféle szintetikus adalékanyagokat fogyasztunk. Ezen felül elkészíthetjük

diétás, cukor helyett fruktózzal.

Előkészítése nagyon egyszerű, csak kell egy turmixgép

finomra vágni (előbb a nagy turmixgépet használtam,

majd a függőleges turmixgépen át kentem a mogyorókrémet). Menj ki még egy kicsit

kicsit finomabb, mint a reklám ... de az íze számomra majdnem ugyanaz

(bár több mint 7 éve nem ettem kereskedelmi forgalomban nutellát, így - amire emlékszem, össze tudom hasonlítani az ízét).

Itt vettem át és adaptáltam a receptet a jamila blogjából.

összetevők:

250 g megtisztított és sült mogyoró

20 g enyhén olvasztott kakaóvaj + 1 evőkanál repceolaj

2 evőkanál tejpor - opcionális

Turmixold össze a mogyorót, amíg olajos krém lesz belőle (fentebb mondtam, hogy mindkét típusú turmixgépet használtam). Hozzáadjuk a fruktózt és a kakaót, és további 2-3 percig turmixoljuk maximális sebességgel, vékony szálba öntve az olajjal elkevert kakaóvajat

Ha egy kis tejet és mogyorós csokoládét szeretne, adjon hozzá 2-3 evőkanál tejport (hasznos, ha nutellát használunk a töltelékhez). Portejet tettem, és ízletesebbnek tűnt….

Veszett kakaóvajat veszek, kis adagokat, arab fűszerboltokban.

---