Házi pattogatott kukorica, kiváló fehérje- és vitaminforrás
A pattogatott kukorica a pihenés szimbóluma az ünnepeken. Sokan karunkba veszünk egy karácsonyi filmet, egy nagy tál pattogatott kukoricát, anélkül, hogy tudnánk, hogy egyszerűen egy üstben elkészítve kiváló fehérje- és vitaminforrás lehet.
Az alakja miatt aggódva azt is megmondjuk, milyen lehetőségeket kell keresnie két másik örömre, amelyek nem veszik figyelembe az évszakot: fagylalt és csokoládé krém.
Minden robbanás látvány, a kukoricamag magja, egyébként kemény, mint egy kő, hirtelen kitágul a melegben. A benne lévő keményítő forró zselatinná válik, és zajjal megtörik a sárgás kérget. Az eredmény egy fehér, ropogós és gőzölgő remekmű.
Az amerikai mozik rákényszerítették a pattogatott kukorica divatját, és a pattogatott kukorica szinte változatlan snack, amely egy film nézésével jár. De a pattogatott kukorica története az ókorig nyúlik vissza, amikor az emberek tűzön homokot melegítettek, majd kukoricát sütöttek benne. Az ezerévesre becsült pattogatott kukoricát találták egy barlangban az Egyesült Államok Utah államában.
Az amerikai indiánok azt hitték, hogy minden kukoricaszemben csendes szellem él, amely annyira ideges lett, amikor érezte, hogy ég a tűz, és a "háza" mozogni kezdett. -dühkitörés.
Modern otthonainkban minden megvan, hogy 5 perc alatt egészséges ételt készítsünk, amely vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. A mák több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gabonafélét, és több vasat tartalmaz, mint a tojás vagy a marhahús.
Vásárolhat kukoricát, amelyet a gazdák a piacokon vagy organikusan értékesítenek, az egészséges élelmiszerboltokban. Főzéskor használjon kókuszolajat vagy bármilyen más magas füstölésű olajat. Helyezzen annyi bogyót, hogy ellepje az edény alját.
Amint hallja a szemcsék repedését, rázza meg az edényt, hogy a szemcsék helyzetüket megváltoztassák és egyenletesek legyenek.
Amikor egészségügyi problémává válik?
A mikrohullámú pattogatott kukorica tartalmazhat úgynevezett transzsavakat, a zsír egy olyan típusát, amely káros hatással van a szervezetre. A borítékban ritkán található vaj és gyakorlatilag soha sajt, ez egy ízesített hidrogénezett olaj.
Így jutunk el a csúcsra. Az organikus változatok kedvelői számára a spirulina ideális öntet lehet. Hozzáadhat inaktív sütőélesztő pelyheket, amelyek a vajas pattogatott kukorica készítésén túl magas vitamin-tartalommal is rendelkeznek.
Ha kedveli az édes pattogatott kukoricát, használhat répából származó organikus cukrot, sokkal kevésbé feldolgozott, mint a finomított fehér cukor, és ha az alakja megengedi, mézet vagy bio csokoládét.
Eközben a kész fagylalt az év leghidegebb időszakában is várja a kóstolókat. A rómaiak alaposan becsomagolva, az orrukon lévő szalvétával élvezték a korona csodálatát.