Házi sajt joghurttal
Az első kérdés, amelyet az anya lép ki először a diverzifikáció földjére, az az, hogy "milyen sajtokat kínálhatok a törpének?" Az első válasz, amely mindig eszembe jut, saját tapasztalataim pozitívan befolyásolják, a "házi sajt" lesz. Az ok egyszerű. Mert fontos tudni, hogy gyermekem milyen pápa❣️. Az "additív" krokodilok hiánya tehát édes valóság, nem mese. És az a tény, hogy nekem nem kell több, mint óránként 5 ′, mivel mindig frissen tudom felajánlani, csak kikerekíti az okot.
Az elkészítéséhez teljes tejet használok, a teljes tejet a kicsik étrendjében is ajánlják, hozzájárulva az agy jó fejlődéséhez. Joghurttal készítem, az így kapott sajt krémes, egyáltalán nem savanyú és többszörösen felhasználható a kicsik készítésében.
- 300 ml teljes tej
- 90–100 ml joghurt (
- A tejet felforralom, ekkor elkezdtem hozzáadni egy evőkanál joghurtot, amíg a sajt csomók képződnek és a savó elválik.
- a bolgárok a további 5 ′ -ig képződött savóban hagyhatók, miután a láng elállt. Ez lágy sajtot eredményez.
- lecsepegtetjük a sajtot 2-3 ′ -es szűrőbe (ne felejtsük el ott, mert durvább sajtot kapunk), majd légmentesen lezárt edényben, hűtőben tároljuk, ha nem használjuk fel azonnal.
Házi sajttal, joghurttal készült receptek itt találhatók