Házi sárgarépa borsó

Régóta negatív feltételezést tartok a "sárgarépaborsóról". Eszembe jutott a menza és a fűtött konzervdoboz.

Ez a nagyon egyszerű étel azonban ízletes lehet, feltéve, hogy ízletes ízekhez folyamodik: friss hagyma és sárgarépa, fagyasztott borsó (ízük valóban friss, és adagolja a felhasználni kívánt mennyiséget).

Ez a serpenyő füstölt szalonnával kombinálva igazi csemege. Itt van egy ötlet egy olyan ételhez, amely hasznos hétköznapokon, amikor kevés az idő az étel elkészítésére ...

Ez még mindig valami más, mint ezeknek a házi "sárgarépaborsónak" megőrzése!

Hozzávalók (4-5 fő részére):

400-500 g fagyasztott borsó

300 g füstölt szalonna vagy mell

1 babérlevél

Néhány gyógynövény Provence-ból

Választható: növényi tejszín (vagy állati tejszín, ha tolerálja)

Előkészítés (25 perc):

Forraljon fel egy edény vizet, és tegye bele a borsót 15 percre.

Hámozzuk meg a hagymát és daráljuk meg. A szalonnával pirított serpenyőben megpirítjuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra (gyorsabban főznek).

---