Házilag elkészített vagy készétel, amely olcsóbb EAT SMARTER
Sok ember számára a jó ételnek elsősorban egy dolognak kell lennie: a lehető legolcsóbbnak. Ezért vásárláskor gyakran készételeket használnak, mert valójában olcsóbbaknak kell lenniük. De az összehasonlítás elképesztő dolgot mutat: a friss alapanyagokból készült hasonló ételek nem feltétlenül drágábbak. EAT SMARTER meri összehasonlítani az árakat.
Az állásfoglalás megvan, de a fenntartások általában szintén: Bár az emberek többsége tudja, hogy a főzés hosszú távon egészségesebb, sokan mégis úgy gondolják, hogy a friss ételek drágábbak. És így a készételek végül a kosárba kerülnek. De az összehasonlítás azt mutatja: a késztermékek nem mindig olcsóbbak. Gyakran ugyanazok az ételek éppoly olcsón készíthetők el a friss ételekből. EAT SMARTER meri összehasonlítani az árakat és megnézni, hogy a friss ételek mikor lehetnek olcsóbbak.
Olcsó főzés burgonyával
A receptek összehasonlításának alapja a burgonya: zsírmentes, vitaminokban gazdag és hosszú ideig jóllakik. És különösen olcsó: kilogramm burgonya 1,20 eurótól kapható. A készételek nem automatikusan olcsóbbak - ár-összehasonlítás:
Burgonya gratin - kész étel vs házilag elkészített
A burgonya gratin népszerű étel. A A készételek (400 gramm) körülbelül két euróért kaphatók az üzletekben, 200 gramm adagot adnak. Az EAT SMARTER burgonyagratin recept hozzávalóival való összehasonlítás azt mutatja, hogy a friss ételeknek nem feltétlenül kell drágábbnak lenniük.
400 gramm burgonya (40 cent), 190 milliliter szójakrém (75 cent), 15 gramm parmezán sajt (33 cent) teszi össze az egészet körülbelül 1,50 euró (A sót, a borsot, a fokhagymát és a szerecsendiót nem tartalmazza). További előny: az önfőzött étel mentes cukortól, glükózsziruptól, sűrítőtől vagy emulgeálószerektől. És pontosan ebben rejlenek a friss ételek előnyei. A cukor vagy só tartalmát maga határozza meg, színezékek és tartósítószerek nélkül is megteheti.
A burgonyából más olcsó ételeket is lehet készíteni. Itt vannak további javaslatok. Az alapkészlet összetevői nem szerepelnek a számításokban. Az adatbázisunkban szereplő recepteket általában négy ember számára terveztük, az ár-összehasonlításhoz két adag értékét hasonlítottuk össze.
Főzés magával szemben a készételekkel - 3 példa burgonyával
Frissen főzve: 350 g burgonya két főért (0,42 euró), 150 ml vastag tej (0,20 euró), 1 evőkanál joghurtvaj (néhány cent), 1 marék vegyes gyógynövény (néhány cent). Hozzávalók az alapkészletből: szerecsendió, só, bors. Körülbelül egy euró két adagért.
Összehasonlítható készétel: Burgonyapüré rozmaringgal és gyógynövényes krutonnal, körülbelül két euró két adagért.
Frissen főzve: 300 g két adagra (0,36 euró), 1 lilahagyma (0,20 euró), 1/2 uborka (0,50 euró), 2 szár kapor (néhány cent). Hozzávalók az alaplaphoz: só, 1 evőkanál almaecet, 75 ml klasszikus zöldségalaplé, cukor, 1 ek repceolaj, bors. Körülbelül 1,20 euró két adagért.
Összehasonlítható készétel: Klasszikus burgonyasaláta, körülbelül két euró két adagért.
Frissen főzve: három nagy, viaszos burgonya, egyenként 150 gramm (0,54 euró), 2 teáskanál hámozatlan szezámmag (néhány cent), durva tengeri só (néhány cent). Hozzávalók az alapkészletből: 2 evőkanál olajbogyó, 1 teáskanál kurkuma. Körülbelül 0,70 euró két adagért.
Összehasonlítható készétel: Hasábburgonya a gyorsétteremből, körülbelül 1-2 euró adagonként.
Frissen főzve: 300 gramm viaszos burgonya (0,36 euró). Hozzávalók az alapkészletből: só, bors, szerecsendió, 1,5 ek repceolaj. Körülbelül 0,40 euró két emberre.
Összehasonlítható készétel: Burgonyás palacsinta a táskából. Körülbelül 1 euro két adagért.
Frissen főzve: 150 g marhahús a felső héjból (1,50 euró), 1/2 nagy lilahagyma (0,15 euró), 1/2 piros kaliforniai paprika (0,50 euró), 100 ml száraz vörösbor (66 cent), 100 g burgonya (0, 12 euró), 1/2 citrom (0,15 euró). Hozzávalók az alapkészletből: 1 evőkanál repceolaj, 1 evőkanál paradicsompüré, 1/2 ek paprikapor (nemes édes és forró rózsaszín), 300 ml zöldségalaplé, 1/2 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál köménymag, só, petrezselyem. Kb. 3,60 két adagra
Összehasonlítható késztermékek: Magyar gulyásleves a dobozból. 1,20 euró és 3,50 euró között két adag.
El kell ismerni: a burgonya természetesen nagyon olcsó, és a választék kicsi. De ez azt mutatja, hogy olcsón lehet főzni friss ételekkel. Próbáld ki te is, hasonlítsd össze a kész termékeket a friss alapanyagokkal. Lehet, hogy ez az elején kissé unalmas, de végül pénzügyi előnyökkel jár.
Szezonális grafikáinkkal mindig gyors áttekintést nyújt arról, hogy mely gyümölcsök és zöldségek jelenleg kaphatók a helyi termesztésből, ezért általában nagyon olcsók.
További tippek egy olcsóbb vásárláshoz
Írjon magának bevásárlólistát
Hiszed vagy sem, ha lista nélkül megy vásárolni, akkor gyakran több van az autóban. Mert a felkészületlen vásárlókat az akciók és az árajánlatok gyorsabban vonzhatják. Így végül olyan ételeket vásárol, amelyeket valójában nem tervezett. Tedd könnyebbé magadnak, és előzőleg írj le egy listát. És soha ne menj éhesen vásárolni. Mert akkor is a bevásárlókocsi általában tele van. Tervezzen több napot
Dobja folyamatosan a zöldségek nyitott adagjait a kukába, mert lejárt a felhasználási idő? A legjobb, ha több napra tervezel. Megvásárolhatja a nagyobb készleteket is, amelyek általában valamivel olcsóbbak. És hetente egyszer két napig eszi az edényt.
Vásároljon szezonálisan
Spárga decemberben, eper májusban? Ez drága lesz, ezért abszolút kivételnek kell lennie. Jobb, ha étlapját szezonális ételekre alapozza. Ez a pénztárcának is kedvez. A szezonális naptárak segítenek a tájékozódásban.
Kevesebb hús
A hús finom, de drága is. Ehhez képest egy zöldségből készült étel sokkal olcsóbb. Ezért csökkentheti húsfogyasztását, ha úgy tetszik. Próbáljon meg heti két-három adagot megélni. Ezek az adagok jobb minőségűek lehetnek.