HCLF keményítő oldat cseréje
Készítette: 2017.12.07., 14:01, a VPower. Kategória: Egészséges vegán életmód. 8 válasz.
HCLF keményítő oldat cseréje
2017.12.07., 14:01
Szia!
Most már csak egy új szálat merek létrehozni hozzá. Ha már létezik, és túl hülye voltam, hogy megtalálja, kérem, csak szóljon, vagy törölje
Egy ideje próbálom megtalálni Dr. McDougall "Keményítő megoldás" (természetesen vegán!). Régóta megvan a könyv, és sokat nézegettem az interneten, de néha még mindig kissé zavart vagyok, vagy néha veszteséges vagyok.
Óriási segítség lenne számomra, ha eszmét cserélhetnék ugyanazokkal az étrenddel rendelkező emberekkel! Olvasta ezt már néhány más témában. Talán valaki szánna időt arra, hogy időről időre válaszoljon a kezdő kérdéseimre?
nagyon hálás lennék!
Üdvözlet és szép napot kívánok mindannyiótoknak! válasz | idézni | feloszt
Mit gondolsz?
2017.12.07., 19:15.
Helló VPower,
csak hozza el kérdéseit
Nincs tudomásom olyan fórumtagról, aki szigorúan alkalmazná a Keményítő-megoldást, de vannak gyakorlati tapasztalataik
2017. július 13, 14:28
Köszönöm Falk a támogatást!
Aaaalso, itt vannak az első dolgok, amelyek eszembe jutnak:
Hihetetlen vágyam van (és mindig is volt) valami édesség után a kiadós étkezések után (kivéve a reggelit, amelynek nekem mindig édesnek kell lennie)! Tehát tényleg nagyon erős. És addig nem érzem magam teljesnek és elégedettnek, amíg nem engedek ennek a késztetésnek. Természetesen ezt egészséges alternatívákkal próbálom megtenni, például datolyával, vagy édesített teával vagy malátakávé Xucker-rel, de egy kicsit abban reménykedtem, hogy az étrend megváltoztatása végül enyhíti ezeket a vágyakat! Nagyon sokan beszámoltak róla, ezért nagyon reménykedem. Csak türelmesebbnek kell lennem? Vagy ez soha nem változik másokkal? Ha nem változik, ez rossz? Sok recept a Dr. McDougall könyve még desszertet is tartalmaz.
És találkoztam olyan emberekkel az interneten, akik folyamatosan arról beszélnek, hogy a zsír csökkentése a legfontosabb, de receptjeik szinte minden nap tartalmaznak avokádót vagy diót, és újra és újra mogyoróvajat? Nem számít ez? A könyvben egyértelmű, hogy ezt kerülni kell, ha Ön is a fogyásra törekszik.
Ami annyira spontán a szívemen, azok maguk az ételek. Szinte kizárólag amerikai recepteket találtam, amelyek közül néhány vagy nem mond nekem semmit, vagy egyszerűen egyáltalán nem felel meg az ízlésemnek. Nem is beszélve azokról az összetevőkről, amelyek az USA minden sarkán elérhetők, de itt csak drága és kis mennyiségben, online szállítás útján. Tud valaki olyan jó receptgyűjteményt, amely megfelel a Keményítő Megoldás követelményeinek, de jobban alkalmazkodik a helyi területekhez? Mert ha alacsony zsírtartalmú vegán ételeket keresek * online főzési platformon * (nem tudom, itt meg tudom-e nevezni?), Vagy csak leveseket, vagy sok tofut vagy más húspótlót kapok. De nem akarom őket (allergiás vagyok a szójára), és dr. Kerülje a McD-t is.
Ennyi legyen a mai regény! Mindenkinek, aki eddig eljutott, köszönöm, hogy elolvasta!
Legyen szép napod!
2017.07.14., 13:07
Szia Vanessa,
Ez az érzés számomra a mai napig nem tűnt el. Mivel azonban egyszerű (HCLF) módon szoptatni lehet, például gyümölcsökkel vagy alacsony zsírtartalmú krémekkel/szorbettekkel, nem tartom tragikusnak ezt folytatni.
A test általában mondani akar neked valamit (pl. Energiahiány, glikogénhiány stb.), Amit elvileg nem szabad elhallgattatni
Ha sokat ettem (vagyis több, mint kielégítettem az energiaigényemet), akkor nincs ilyen érzésem. Ennek oka részben a kalóriahiány lehet.
A Mc Dougall-nál megengedettnél gyakrabban eszem diót/magot is, mivel időközben kisebb problémáim voltak az E-vitamin egyensúlyommal.
A magasan feldolgozatlan, magas zsírtartalmú ételeknek nem szabad a középpontban állniuk, de Mc Dougall csak azért tiltja be őket, mert attól tart, hogy programjának résztvevői feleslegesen fogyasztanák őket.
Ezeket nem szigorúan "tiltják", de "megfelelő mennyiségben és nem naponta" kell fogyasztani.
Csak akkor javasolja szigorúan kerülni ezeket az ételeket, amikor a (gyors) fogyásra törekszik.
Az elején is problémám volt, amikor főzésemben még mindig nagyon függtem a receptektől.
"A magas szénhidráttartalmú étrend" című könyvében (https://www.vegpool.de/magazin/buch-high-carb-diaet-rezension-mcdougall.html) nagyon jó választék található az összes lehetséges HCLF-alapismeretről, valamint honlapja: https://www.drmcdougall.com/health/education/recipes/mcdougall-recipes/
Ha nem tetszik ezek a receptek, ugorjon a következő válaszra
Magas szénhidráttartalmú lehet gyakorlatilag bármilyen recept, amennyire veganizálhatná
Zsírban sütés helyett használhatja Mária „kövér mártását”, krémolaj helyett banánt stb.
Kis képzelőerővel (és az alternatív főzési technikák/összetevők tapasztalatával) minden szakácskönyv HCLF szakácskönyvvé válik
Egyébként általában a moduláris rendszer szerint főzök:
Töltött pakolások, nyári tekercsek, különféle Dahl-k, sushi és "Gabona, zöld és bab" tálak biztosítják a napi változatosságot, és lehetővé teszik számomra, hogy bármilyen friss zöldséget és gyümölcsöt használjak a házban
2017.07.15., 9:38
Várom ezt a könyvet. Néhány napja megrendeltem az Amazon magas szénhidráttartalmú étrendjét 10 euróért. Valahogy olcsón használt volt, és ezért gondoltam, rendelje meg. Nagyon pozitívan jelentették az interneten. Szintén kíváncsiságból, június 5. óta magas szénhidrátot fogyasztok, és a mai napig kb. 4-5 kilót fogytam. Tehát jól működik, még akkor is, ha gyakran ettem valami egészségtelen dolgot. Én is mindig szerettem valami édeset. De aztán követtem ezt a hívást. Azt hiszem, ha megpróbálsz valamit nélkülözni, az hosszú távon boldogtalanná tesz. Ezért mindig kényeztesse magát egészségtelen dologgal. Csipet, édesség, édes ital stb. 5-6 nap egészséges, 1-2 nap elengedheted magad, szerintem. Erre nagyon alkalmas például a hétvége.
Ismerek olyan embereket, akik ezt egyszerűen nem értik, vagy egyszerűen nem akarják beismerni, hogy ha hosszú távon egészséges testsúlyt akarsz elérni, akkor ezt semmilyen diétás turmixmal nem lehet elérni. Legfeljebb néhány hónapig iszod őket, aztán minden elölről kezdődik. Az étrend megváltoztatása az egyetlen megoldás, az én véleményem. 1x feldolgozva
2017.07.15., 12:53
Tehát először is köszönöm a részletes választ Falk!
Lehet, hogy túlságosan megőrülök, de most megnyugodtam az édes vágyakozás miatt.
Már kipróbáltam néhány receptet a könyvből, és néhány finom volt, de nem akartam az első próbálkozáson dolgozni. Különösen a tűzhely és a sütő meghatározott hőmérsékleteivel küzdöttem. Az így kapott mennyiségek pedig egyre jobban elárasztják a hűtőszekrény és a fagyasztó kapacitását
Hogy csinálod ezt? Egyébként ez vonatkozik az összes "különleges összetevő" tárolására is. A konyhám fele tele van szeméttel, és alig van hely a konyhai eszközöknek, amelyek mind a legjobban a tulajdonukban vannak. Már olyan rotációs rendszerrel dolgozom, amely lehetővé teszi számomra az eszközök folyamatos összeszerelését és szétszerelését.
Egyébként az avokádó fázist most egy hummus fázisra cseréltem. Ezért a zsírdióval kapcsolatos kérdés egyáltalán nem érdekel.
Ma reggel újra meg mertem próbálni a mérleget, és nagyon meglepődtem, hogy már jó 3 kilót leadtam: oo erre nem is számítottam volna! Láthatja, hogyan csalhat meg az érzés.
Étkezési tervekkel dolgozol (a bevásárlás miatt is), vagy spontán varázsolsz valamit abból, ami ott van?
A tervekkel gyakran az a bajom, hogy a kérdéses napon valami egészen másra vagyok éhes, és a törlések és a nyilak miatt gyorsan nem láthat semmit a terven.
2017.07.18., 11:59
Szia Vanessa,
Általában 4 adagig számoljuk ki a recepteket, hogy egyszerre vacsorázhassunk és ebédelhessünk.
A mini hűtőszekrényünk általában sokkal teltebb friss zöldségekkel vagy főtt ételekkel, mint elkészített ételekkel (általában nem túl hosszú)
Gyakorlatilag egyáltalán nincsenek "különleges összetevőim"
Gyakorlatilag mindent lefedhet/lecserélhet "normális" alapanyagokra
Elvileg semmilyen hozzávalót nem vásárolok neked, a későbbi receptekben nem látom hasznát
Itt is a lehető legkevesebbet tartjuk az eszközök számát.
Az elektromos tésztahenger havonta kétszer jön ki, hogy mindenféle teljes kiőrlésű és álszemű tésztát, valamint egy kicsit gyakrabban a tortilla sajtót a házi Hasa Marina tortiall sajtolásához
Mindig kívül van az asztali sütőnk, gasztro mozsárunk és mozsárunk, azonnali fazékunk (mint főzőlap, rizsfőző, gyorsfőző és mártás), Vitamix és Sedona.
Ezen kívül van egy konyhai segédeszköz a következő lakásban, ha több hely áll rendelkezésre, mint a jelenlegi 5m²-es konyhánkban
Nem rajongok az étkezési tervekért, mivel csak azt eszem, amit a testem igényel.
Megvannak a "normáim", amelyek főleg a "Shojin Ryori" hagyományos vegán (főleg buddhista) japán templomi konyhán alapulnak.
Vannak "modern", nagyon változó HCLF, keményítőtartalmú alapok is, amelyek mindenféle zöldséggel megtölthetők:
Pakolások, sushi, dahlok, "gabona, zöld és bab" tálak és burgonyás rakott selymes tofu quiche töltelékkel
2018. május 16., 11:47
Magam is jól ismerem a problémát. Életemben nem volt elegem. Még vegánként sem. Nem számít, mit tettem, úgy ettem, mint egy pajta cséplőgép, és még mindig 100 kg-ot nyomok 180 cm-nél, még akkor is, ha sportos vagyok.
Idézem magam:
Idézet VeganoRex: Moin Cranberry,
Tapasztalatom azt mutatja, hogy azok az emberek, akik vegán étrendre váltanak, gyakran jelentősen megnövelik a feldolgozott ételek és zsírok fogyasztását.
A vegánok gyakran túlsúlyosak, mert a "rossz" ételeket fogyasztják. Ez azt jelenti, hogy feldolgozott gabonaalapú ételeket, fehér rizst és olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nagy energiasűrűségűek és szintén magas zsírtartalmúak (pl. Szószokból).
Ha egy ételt feldolgoz, több dolog történik.
a) Kiveszi a vizet és koncentrálja a kalóriasűrűséget
b) Ön eltávolítja a rostot
c) Ön eltávolítja a tápanyagokat, például vitaminokat, növényi anyagokat stb.
A jóllakottság érzését pontosan ez a három tényező befolyásolja jelentősen.
A gyomrodban vannak jóllakottsági receptorok (térfogat), kcal-receptorok (energiasűrűség), tápanyag-receptorok (magától értetődőek). Minden receptor részt vesz az egészséges jóllakottság érzésében. A feldolgozott ételek megtörik ezt a mechanizmust, és túlevéssé és vágyakká válnak.
Az emberek úgy vannak beprogramozva, hogy a leginkább energiasűrűségű ételeket keressék, mivel az energiaellátás valóban nagy problémát jelentett az emberiség korai történelmében. Az emberek többsége soha nem szaporodott.
Manapság a szupermarketbe megy, és vásárol, amit csak akar, és természetesen a legtöbb energiasűrűségű ételt vásárolja meg, mert biológiája megjutalmaz érte (dopaminnal). Mik ezek az OLAJ-, ZSÍR- és feldolgozott élelmiszerek, például kenyér, tészta és fehér rizs.
Ha fogyni akar, eltávolít minden étrendet az olajjal és a zsírral együtt az étrendből, és gyorsabban fogy, mint amennyit el tud felejteni. Ez fordítva azt jelenti, hogy feldolgozatlan ételeket kell fogyasztania, például burgonyát, édesburgonyát, kukoricát, hüvelyeseket és gyümölcsöket. Egyél annyit ezekből az ételekből, amennyit csak akar, mert az alacsony kcal-sűrűség 1 kcal/1 g alatt azt jelenti, hogy nem tudsz túlevni, előtte jóllakott vagy.
A felmerülő probléma az, hogy a modern ételek olyanok, mint a drogok, és ezeket az ételeket eleinte nehéz elkerülni.
Szerintem a sport rendkívül fontos az egészség szempontjából, de nem optimális a fogyáshoz, mert mindig könnyebb csökkenteni az inputot (ételt), mint az outputot (sport). Táplálkozási és fitnesz edzőként szerzett tapasztalataim azt mutatják, hogy a sport frusztráló azok számára, akik súlyával küzdenek, és növelik a visszaesési arányt. Amikor a hajó elsüllyed, akkor először dugja be a szivárgást.
Távolítsa el az összes feldolgozott ételt és a hozzáadott zsírt 3 hétig, és így lefogy.
üdvözlet Hamburgból
Sahand
Ismét hangsúlyozom, hogy az éhségrohamok gyakran elvonási tünetek, mert a modern ételeknek, beleértve a vegán ételeket is (függőséget okoznak).
Életemben először, mióta abbahagytam a feldolgozott ételek fogyasztását, jóllakottam. Csak fél adagot eszem, vagy elfelejtem enni. Mindezek a dolgok elképzelhetetlenek voltak a múltban. A sóvárgás és a hatalmas adagok voltak a szabály. Az éhségérzetem is megváltozott. Éhségemet észreveszem a számban, és már nem olyan morgó gyomorként, amely megőrjít. Csak nem tudok 12 órán át enni semmit anélkül, hogy elveszíteném az eszemet, és ez teljesen fantasztikus érzés.