Healture Brainfood by Compass "
Eschborn/Frankfurt, 2015. január 29. - Egyre nagyobb nyomás a teljesítésre, egészségtelen étrend, munkahelyi stressz. A modern munka világa számos buktatót kínál az alkalmazottak egészsége és teljesítménye szempontjából. Ez kihívásokat jelent mind a munkavállalók, mind a vállalatok, mint munkaadók számára. A Compass Group tudományos partnerével, a Healture-szel együtt új táplálkozási koncepciót indít el, amellyel a vállalatok segíthetik alkalmazottaikat abban, hogy megvédjék magukat e tényezők következményeitől és gyakorolhassák a megelőzést.
„A vendéglátóipar piacvezetőjeként különleges felelősséggel tartozunk ügyfeleink és alkalmazottaink iránt, akik évente akár 200-szor is étkeznek a cég éttermeiben. Az egészséges és tudatos táplálkozás már most is nagy tényező a kínálatunkban, és ezzel a koncepcióval valódi innovációnk van, amelyből a vállalatok és az alkalmazottak egyaránt és örömmel profitálnak ”- összegzi Jürgen Thamm, a Compass Group vezérigazgatója az előnyöket.
A „Healture Brainfood by Compass” koncepció nemcsak az egészségfejlesztés és a megelőzés kérdéseire ad választ, hanem a test optimális ellátottságát és ezáltal a teljesítményt is. "A neuro, a stressz, a sport- és táplálkozástudomány, valamint az energia-anyagcsere területén végzett jelenlegi kutatások ismeretein alapul, és különös figyelmet fordít az agyra, amely jelentős energiafogyasztó" - magyarázza Prof. Dr. Jörg Spitz, a Healture ügyvezető igazgatója.
Az Élelmiszerügy, a Compass Group vállalatának támogatásával kidolgozták az Accenture vásárlói koncepciót, amely növeli az alkalmazottak jólétét és termelékenységét. „Az ideális keretfeltételek megteremtése a tudásmunka irányításának egyik legfontosabb feladata. Számunkra ezért kulcsfontosságú kérdés, hogyan tudjuk elősegíteni például alkalmazottaink egészségét és teljesítményét. ”- hangsúlyozza Andreas Rauth, az Accenture Services GmbH Üzemi Tanácsának elnöke.
A koncepció megvalósítása két pilléren alapszik. Egyrészt a táplálkozási koncepció, amely az energia anyagcseréjére és az agy optimális működésére összpontosít. Nem a kalóriák számlálásáról van szó, hanem a megfelelő energiaellátásról, valamint a kifinomult tápanyagprofil révén hosszú távú energiaellátásról és termelékenységről órákon keresztül. Ez megakadályozza, hogy az intenzív szellemi munka által okozott megnövekedett vércukor-fogyasztás az édesség utáni vágyakozáshoz és a normál cukros harapnivalókhoz vezethessen az inzulintermelés ördögi körforgásához, a hipoglikémiához és a megújult vágyakozáshoz - ez a test hosszú távú mellékhatásokkal jár.
A koncepció kulináris megvalósításán túl elemi elem az alkalmazottak kísérő oktatása és edzése olyan témákban, mint az egészségügyi ismeretek és a tudatos táplálkozás, valamint olyan modulok, mint a testmozgás népszerűsítése, az anti-stressz edzés és az orvosi diagnosztika. Minden komponens együttesen a legjobb kombinációt eredményezi, és fenntartható eredményeket garantál.
A tesztcsoportokban három hónap alatt jelentős javulást mértek a különböző létfontosságú paraméterekben, például a vérnyomásban és a vérértékekben, valamint csökkentették a betegség miatti távollét napjait. Az alkalmazottak nemcsak jobbnak, hanem fittebbnek is érezték magukat, akik óriási különbségeket fedeztek fel olyan tényezőkben, mint a teljesítmény, a fáradtság, az alvási viselkedés és a stressz magukban az előtte és utána végzett felmérések során.
A rendkívül sikeres megvalósítás után a koncepciót más helyeken használják, és a Compass Group a Healture-nel együtt kínálja más ügyfeleknek.
A "Healture Brainfood by Compass" kínálható mindennapi egészségfejlesztés részeként mind ebédre, mind harapnivalóra, például harapnivalók formájában vagy ujjként a megbeszéléseken. Minden alkalmazott napi öt agyi étellel táplálkozhat, kezdve a reggelivel és az esti uzsonnával.
Az ajánlat egészségügyi szempontjai mellett azt az előnyt is kínálja a vállalatoknak, hogy vonzó munkaadóként mutassák be magukat, és az ilyen kiegészítő szolgáltatások révén megfelelő munkáltatói arculatot építsenek ki. Az ilyen további előnyöket a potenciális munkavállalók egyre fontosabb tényezőnek tekintik a vállalat munkaadóként történő kiválasztásakor.