Helena Noguerra Nem eszek csirkét, nem tudom - L Express
Héléna Noguerra elismeri, hogy korlátozza a hús étkezését.
Az énekesnő és színésznő interjút adott a Zeste magazinnak, ahol kézhez kapja kedvenc ételeit és kedvenc receptjeit.
Élelmezésed?
Két portugál szülővel jó pörköltekkel kedveskedtem -marhahús borsóval, tőkehal tejszínnel - mindig fokhagymában, hagymában, paradicsomban gazdag. És mivel Belgiumban éltem, mint az összes többi tinédzser, megvettem a "fegyveremet", egy kerek kenyeret, tele görög gombával vagy tonhal és majonéz saláta. Elég azt mondanom, hogy Franciaországban mindig is csalódást okozott a sonka és a vaj.
Tehát mindig is kapzsi voltál?
Nem, mert 12 éves koromig nem ettem. Illetve csak nagyon specifikus ételeket fogadtam el a tányéromon: grillezett csibéket (igen, anyám nagyon jót főzött nekem!) Vagy spagettit paradicsommártással. Szerettem a csokoládét (csak a sötétet) és a reggeli kevés tejet. Aztán egy szép napon valamiért nem tudom megmagyarázni, végül mindent megettem. Emlékszem, sok örömet éreztem, amikor felfedeztem például a sajtot.
Amit soha nem eszel?
Az összetevő, amelytől függ?
Ha szlogenet kellett választania az étrendjéhez.
"Nem eszek olyan csirkét, amelyet nem ismerek". Olvasás után Fogyasszunk állatokat? nak,-nek Jonathan Safran Foer, valamint néhány más könyv a témában, ügyeltem arra, hogy nagyon kevés húst egyek, és ha szükséges, ökológiai módon vásároljam meg. Zöld tudatosságból, hanem étrendem diverzifikálására is.