Helyes Ern; diabetes mellitusban
A cukorbetegség az első számú, széles körben elterjedt betegség, amely a becslések szerint egyre nagyobb számban fordul elő. Különösen igaz ez a II. Típusra, amely általában éveken át tartó túlfogyasztás és a mozgáshiány következménye.
A számok sokkolóak. Jelenleg körülbelül 6-7 millió cukorbeteg van Németországban, és a számuk a következő néhány évben növekedni fog. A következmények súlyosak lehetnek: Évente körülbelül 70 000 ember hal meg cukorbetegséggel összefüggő szívrohamok következtében, több mint 10 000 beteg elveszíti látását a cukorbetegség miatt, dialízist igényel, vagy lábát vagy lábát elveszíti a szükséges amputációk miatt.
Túl sok zsírt, túl sok cukrot és túl sok húst eszünk. Van egy ilyen állítás a különféle táplálkozási és egészségügyi jelentésekből. Egyre több embert esznek meg, és különböző okokból kerülik a rendszeres testmozgást.
A gyermekek és serdülők már túlsúlyosak, és a későbbi években nem fogják elveszíteni a kilókat. A túlsúly lehetséges következményei lehetnek a cukorbetegség, a túlterhelt ízületek, az emésztési rendellenességek és a szív- és érrendszeri betegségek. De a viselkedés kisebb változásai is csökkentik a kockázatot.
Főzd meg magad friss alapanyagokkal
A cukorbetegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre. Ez a legegyszerűbb, ha maga főz, friss alapanyagokból. További előny az élelmiszerhez való jobb viszony. A gyorsétterem és a kész termékek könnyen és gyorsan elkészíthetők, de általában nem nagyon helyezik a hangsúlyt az összetevők ellenőrzésére. Ezenkívül általában sok rejtett zsírt tartalmaznak.
Az édes dolgok csak mértékkel
Az étrend alapja legyen egészséges, kiegyensúlyozott és változatos. A lehető legkevesebb kalória- és rosttartalmú étrend (zöldségfélék, zsemle, rizs, burgonya, tészta) előnyöket kínál. Ezekkel a vércukorszint lassabban és egyenletesebben emelkedik. Ezenkívül a rostban gazdag ételek jobban feltöltenek, és a fogyáshoz is jó segítséget nyújtanak.
Ha sok cukrot és könnyen oldódó szénhidrátot (például szőlőcukrot, mézet, édességeket, pékárukat, édesített konzerveket, édesített kenhető kenhető ételeket és édes italokat) fogyasztanak, ezek azonnal belépnek a vérbe és gyorsan energiát szolgáltatnak. A hasnyálmirigy túlzott mennyiségű inzulint szabadít fel, ami viszont megállítja a zsírvesztést és sóvárgást idéz elő. Az ördögi kör következtében a testsejtek fokozatosan érzéketlenné válnak az inzulinra, és ennek következtében a cukor kihasználtsága romlik. Az erekben lerakódások képződnek, amelyek arteriosclerosishoz és súlyos szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek. Az édességek teljes lemondásáról azonban nem kell, jobb, ha csak mértékkel fogyasztunk.
Kis ételek
A kenyéregységek (BU) kiszámításakor a szénhidrátok mennyiségét is figyelembe veszik. Ez azonban elsősorban az I. típusú cukorbetegeket érinti, de egyes II. Típusú cukorbetegeket is, különösen, ha inzulinra van szükség. Szénhidrátcserélő asztallal kiszámítják az összes szükséges szénhidrátmennyiséget, és ideális esetben 6-7 kis étkezésre osztják a nap folyamán. Mert a három fő étkezés mellett az étkezések között 3-4 rendszeres snack játszik fontos szerepet. Segítenek a vércukorszint ésszerű állandó szinten tartásában.
Étkezési szokások és ételválasztás
Az étkezési szokások apró változásainak is elképesztő hatása lehet. Egyrészt nagyon fontos az ételválasztás. Előnyben részesítse a friss ételeket, a magas rosttartalmú ételeket összetett szénhidrátokkal (például zöldség, burgonya, gyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta), a halat, a sovány baromfit vagy a húsételeket (a vörös hús a lehető legritkábban) és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. Előnyben részesítik a heringben, lazacban, makrélában, lenmagban, dióban és lenmagolajban, dióolajban és repceolajban található többszörösen telítetlen zsírsavakat.
Repceolaj
A repceolaj világos színű és semleges ízű. A gazdag omega-3 zsírsavak és az alacsony telített zsírsavtartalom lenyűgöző. A repceolaj alkalmas főzésre, sütésre és sütésre.
Másrészt nem szabad megfeledkezni az étkezési kultúráról. Étkezés közben csak az étkezésre összpontosítson, és kerülje a telefonálás, a számítógép, az újságolvasás vagy a tévézés zavaró tényezőit. Így jobban érezheti a jóllakottság jeleit és kellőképpen nyálasíthatja az ételeket.
Fogyjon és rendszeresen gyakoroljon
A német belgyógyászok szövetségi szövetsége szerint öt intézkedéssel lehet megbízhatóan megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget: egészséges étrend, rendszeres testmozgás, normál testsúly, mérsékelt alkoholfogyasztás és dohányzás tilalma. A súlycsökkentés enyhíti a testet és különösen a hasnyálmirigyet.
Az étrend megváltoztatása mellett rendszeres testmozgás javasolt. Tanulmányok szerint az anyagcserezavarok megelőzéséhez vagy fenntartható befolyásolásához hetente legalább háromszor fél órát meghaladó könnyű, megerőltető testmozgás szükséges. A testmozgás fontos a vázizmokon keresztüli glükóz égetéséhez és a fogyás kalóriájának elégetéséhez. Ezért rendszeresen figyelnie kell a testsúlyára és a testmozgásra, különösen akkor, ha családjában cukorbetegség szerepel.