Helyes etetés a jó hozam érdekében a Revista Ferma-nál
A madáretetéshez használt összetevők több mint 90 százaléka növényi eredetű. A takarmány kínálata, ára és minősége általában meghatározza a tenyésztő alapvető összetevőinek választását. A legtöbb ország korlátozott választékban van, csak kevesen tudnak sokféle alkatrészt használni. Bármit is választunk, jó, hogy az alapanyagok jó minőségűek, kiszámítható és egységes tápértékűek.
Az összetett takarmányokat alkotó alapanyagok minőségét a tápanyag-összetétel és az emészthetőség mértéke határozza meg. Az összetett takarmány összetevői nem lehetnek peszticidekkel, mikrobiális eredetű toxinokkal és kórokozókkal szennyezettek. A tároló helyiségeket védeni kell a rovarok, rágcsálók és különösen a vadon élő madarak behatolása ellen, mivel ezek számos betegség terjedésének vektorai.
A kukorica olyan alapanyag, amelyet főleg a legtöbb táplálkozási szakember és baromfitenyésztő használ. A kukorica piaci ára azonban az utóbbi években jelentősen megemelkedett a nagy globális kereslet és elsősorban annak köszönhetően, hogy egyes országokban bioenergiát termeltek alapanyagként. Más gabonaféléket használnak világszerte, például búzát, árpát, zabot, cirokot és rizst. Ezenkívül a gabona melléktermékei, például a búza vagy a rizskorpa, a világ legtöbb részén fontosak és értékesek.
Sárgája pigmentáció és héjerősség
Az étkezési tojások esetében a sárgája pigmentációja különös jelentőséggel bír. Az irodalomban úgy gondolják, hogy elegendő 10-15 mg β-karotin/kg összetett takarmány. A β-karotin mennyiségét biztosító források kukoricának, lucernaszéna lisztnek és kukoricagluténnak számítanak. A zöldtakarmány és a sárgarépa-takarmány nyáron, télen történő beadása hozzájárul a sárgája helyes pigmentációjához.
A kalcium és más ásványi sók és olyan elemek hiánya, amelyek hozzájárulnak a héj kialakulásához, vékony, omlós héjú tojások megjelenéséhez vezet. A C-vitamin beadása kedvezően befolyásolja a tojáshéjat, valamint annak minőségét.
A tojótyúkoknak adott összetett takarmány szerkezete nagyon kevéssé befolyásolja a tojás minőségének egyéb tényezőit (a tojásfehérje konzisztenciáját, bizonyos vérkomponensek jelenlétét vagy a tojások méretét). Az etetési szabályoknak biztosítaniuk kell a tojótyúkok tojásának fenntartására és termelésére vonatkozó követelményeket.
Energiaigény
A metabolizált energiát (E.M. energiaigény) a kombinált takarmány Kcal/kg-ban fejezik ki. Az energiaigény eltér a fajtától, vonaltól, hibridtől, a madarak életkorától stb., De a környezeti hőmérséklettől és a tojástermeléstől is.
Csirkéknél az elfogyasztott összetett takarmány mennyiségét befolyásolja a takarmány energiaszintje. Így minél nagyobb az E.M. mennyisége, annál alacsonyabb a takarmányfogyasztás és fordítva. Az E.M. a kombinált takarmányból szintén érdekes megváltoztatni a fehérje, az aminosavak, az ásványi anyagok, valamint a vitaminok szintjét az egyensúly helyreállítása érdekében. Az E.M. növekedésének eredményeként a takarmány szerkezetéből meg kell növelni a fehérje, az aminosavak stb. A jelenség fordítva van. A kombinált takarmány granulátum formájában történő takarmányozásakor a fogyasztás hozzávetőlegesen 6-8% -kal növekszik, ami a madarak túlzott hízlalásához vezet. Ennek a hiányosságnak a kiküszöbölésére az E.M. a takarmány összetételéből, illetve a többi alapvető tápanyagból. A tápanyagigény a tojótyúkok növekedési szakaszától és a tojótyúkok százalékától függ.
FOGYASZTÁSRA VAGY inkubálásra szánt tojás?
A tojótyúkok takarmányozásának célja a tojástermelés genetikai potenciáljának kiemelése maximális kapacitás mellett, a minőségi tojás megszerzése, valamint a baromfi jó egészségének megőrzése érdekében.
A tojótyúkok tápanyagigénye a tojások rendeltetési helyétől, valamint a tojótyúkok százalékától függ. A tojások rendeltetési helye (fogyasztásra vagy inkubálásra) szempontjából egyértelmű különbség van a baromfi táplálkozási szükséglete tekintetében. Így az inkubálandó tojásoknak gazdagnak kell lenniük tápanyagokban (fehérje, vitaminok, ásványi sók) annak érdekében, hogy biztosítsák a fiókák jó keltetését és fokozott vitalitását.
A tojástermelést két fő tényező befolyásolja (táplálkozási szempontból):
1. A madarak által elfogyasztott összetett takarmány mennyisége;
2. A beadott összetett takarmány minősége.
A Ferma folyóiratban megjelent cikk. 11/238 (2019. június 15–30. Kiadás)