Helyes étkezés 2-es típusú cukorbetegséggel Vital
Az esetek döntő többségében a cukorbetegség az egészségtelen életmód eredményeként merül fel. De ezen változtatni lehet.
Cukorbetegség
Egy következetes Diétaváltás (és mozgás) a korai szakaszban alkalmazható Anyagcserezavar még mindig teljesen meggyógyul - ha megakadályozza a közelgő inzulinrezisztenciát (prediabetes). Ha a szénhidrát (cukor) bevitele folyamatosan túl magas, a hasnyálmirigy is folyamatosan túl sok inzulint bocsát ki. Ekkor a testsejtek egy ponton rezisztenssé válhatnak, azaz. H. már nem reagálnak a messenger anyagra, amely az egyetlen Vércukor lebontani segít. Ekkor a cukorszint tartósan túl magas marad, ami az erek és az idegek károsodásához vezet.
A komplex feltölt
Sok összetett szénhidrát (teljes kiőrlésű kenyér, rizs vagy tészta) ellensúlyozza az inzulinrezisztenciát. A szervezet hosszabb ideig tart lebontani őket, ezért a vércukorszint lassan emelkedik. Az étkezési rostok (pl. Búzakorpa, psyllium héja) tömeges anyagokat tartalmaznak, de alig vannak kalóriák. Nagyon töltelékesek is.
Fehérje rúgás
Kombinálja a fehérjében gazdag ételeket minden étkezéshez, pl. B. sovány hús, hal, zsírszegény tejtermékek, hüvelyesek. Ez megakadályozza az étvágyat. Ezek akkor fordulnak elő, amikor a vércukorszint hirtelen csökken, mert az inzulin mindent gyorsan a vérbe juttatott. A fehérjéknél ez a folyamat nagyon lassú.
Kerülje a túl sok édességet
A cukor az egyik „rossz” rövid szénláncú szénhidrát. A készételeknél nagyon sok van belőle, pl. B. glükóz vagy fruktóz szirup. Sokan elfelejtik, hogy a fruktóz is ehhez a nemzetséghez tartozik. Lassan hozzá kell szoknia az ízéhez a kevesebb édesség érdekében, és az édesítőszereket csak takarékosan használja.
Nincs snack
A legjobb, ha naponta csak három jól teli ételt eszel, akkor snack nélkül is megteheti. Ha ez egyáltalán nem működik, próbáljon ki vércukor-semleges snackeket, például nyers zöldségeket vagy kemény tojást.
csökkenteni a súlyt
Mindenekelőtt el kell veszítenie a hasi zsírt. Károsnak tekinthető, mert hormonszerű hírvivő anyagokat termel, amelyek elősegítik a magas vérnyomást és a gyulladást, és növelik a rák kockázatát. Sokat mozogjon és izomzatot építsen. Energiát égetnek.
Jó adagméret
Főétkezésenként két maréknyi vércukor-semleges ételt fogyaszthat, például zöldségeket, salátát, nyers zöldségeket és gombákat. A klasszikus köretekből (rizs, tészta, krumpli, kenyér) annyi, amennyire elfér a tenyerén.
Zabkúra
Ez a többnapos belépés az étrend változásába kevés kalóriát, de sok rostot tartalmaz. Kimutatták, hogy a máj hosszú távon jobban reagál az inzulinra. 75 g zabpelyhet vagy korpát forralunk fel 1⁄2 l vízzel vagy zsírmentes alaplével, hagyjuk kb. 5 percig duzzadni lezárt fedéllel. Finomítsa ízlés szerint gyógynövényekkel, hagymával, zöldségekkel vagy bogyókkal. Ezt a kását reggel három napon, délben és este eszi. Ezenkívül napi 50 g eper vagy málna, 100 g póréhagyma vagy gomba, hagyma, fokhagyma, gyógynövények és fűszerek, valamint citromlé és szükség esetén édesítőszer megengedett. Igyon legalább két liter vizet és cukrozatlan teákat.