Henstedt-Ulzburg "Édességek Szava" édességparadicsom Hamburg kapujában
Henstedt-Ulzburg
A tej és a méz földje az A7-esen nem olyan színes, mint egy mesében, inkább barna és szürke. Polcok a mennyezetig, kartondobozok kartondobozokon. Időnként láthatja, hogy villog, aztán valaki felrohan egy kis szekérrel, és kivesz valamit a polcról. De az optika nem minden, és amikor belenéz a dobozokba, nagyon színes lesz. És édes. És nagyon-nagyon finom. Itt, ebben a hamburgi kapunál található a „World of Sweets”, Németország legnagyobb online cukrászdája.
4000 négyzetméter, tele csokoládéval, gyümölcsgumival, édesgyökérrel, kekszekkel és. Az édesszájúak paradicsoma az Emmy-Noether-Straße-n található, egy ipari területen, Henstedt-Ulzburgban (Segeberg kerület). Az alapító és a főnök Markus Heide (50), egy nagyon karcsú férfi, aki nem mutatja, hogy a munkájában rágcsálnia kell.
Vattacukor műanyag pohárban.
A "World of Sweets" székhelye Henstedt-Ulzburg
Az üzleti informatikus egy kis édesgyökér-online boltot nagy édességparadicsommá alakított - ma már körülbelül 9000 különféle árucikk található. Majdnem 300 000 megrendelés érkezett tavaly, az eladások összesen mintegy 19 millió eurót tettek ki. Évente kétszámjegyű növekedés tapasztalható. Növekvő egészségtudatosság a németek körében? "Semmit nem veszünk észre erről" - mondja Markus Heide.
Az ügyfelek 70 százaléka saját Süß-Jieperre rendel, a többiek üzleti ügyfelek. Egész Európából érkeznek, még olyan távoli országokba is, mint Oroszország és Brazília. "A Brazíliából érkező megrendelések nagy része az ott élő németektől származik" - mondja Markus Heide. A nutella és a csokoládé ott különösen népszerű.
A polcok egy része a tető alá megy.
Online kereskedés: A „World of Sweets” 50 alkalmazottal rendelkezik
A „World of Sweets” 50 állandó alkalmazottal rendelkezik, és csúcsidőben idénymunkásokkal bővül. A polcon a megfelelő helyen villog, hogy a lehető leggyorsabban megtalálja a kívánt megrendeléseket. Minden színválasztónál a saját színében villog, hogy semmi ne keveredjen össze.
Azok, akik a dobozokba néznek, nagy szemeket kapnak - és még nagyobb étvágyat. Mi nincs ott! Tojásízű jávorszarvas gyümölcsmézga. Ahoy pezsgőpor, mint egy szódáskanna. Twix spekulókkal. Fahéjas zamatú Coca Cola, "jól megy", ahogy Markus Heide megjegyzi. Bud Spencer chips, sült bab ízű. A tábor álma a kalóriabombák minden rajongójának, kicsiknek és nagyoknak.
A dzsungel rajongói számára kígyók, békák, krokodilok és nyalókák vannak, valódi rovarokkal a tartományban.
Legnépszerűbb: gyümölcsgumi, csokoládé és édesgyökér
Az ügyfelek elsősorban gyümölcsgumikat, csokoládét és édesgyökéret rendelnek. Az elmúlt években hajlandóbbak kísérletezni - jegyezte meg a főnök. „A vegán és a cukor nélküli édességekre ma már nagyobb az igény. És olyan szokatlan dolgok, mint a mojito ízű gyümölcsgumik ”- mondja Markus Heide.
Itt is van mindenféle csemege az édesszájúak számára. A retro rajongók ehető papír UFO-kat és pezsgőporral töltött cukorkás rúzsokat rendelnek, az NDK nosztalgikájához Bambina csokoládé és "citrom" cukorkák vannak. Ehető szívek minden színben és ízben várják az ifjú házasokat. Azok, akik kulináris hangulatba akarnak kerülni az RTL dzsungeltáborában, megrendelhetik a woodruff ízű habgumi krokodilokat, az egy kilós gyümölcsgumipókot vagy az igazi tücsökkel ellátott nyalókát a „Dzsungel” témavilágban.
Édességekkel való munka - micsoda álom!
A vállalat székhelye Henstedt-Ulzburgban
Nagyon lenyűgöző, ez a rengeteg kalóriabomba. Láthat még cukorkát? Markus Heide nevet. "Persze természetesen. Ki kell próbálnom, milyen új termékeket kínálnak nekünk ”- mondja. Snackelés és pénzkeresés vele - micsoda álommunka.