Hercules pelyhekből palacsintát főzni egy finom ebédhez
A Hercules pelyhes diétás fánkokat böjtölőknek vagy azoknak tervezik, akik elveszítenek valamit. Attól függően, hogy mi keveredik a tésztával (kefir vagy víz), a sütemények jóllakottságot éreznek, vagy fordítva. Ebben az esetben a második lehetőség egyáltalán nem ízléstelen. A kész terméket kockákra vágott gyümölcsdarabokkal helyezzük az asztalra egy tál jéggel vagy friss lével. Itt a kulináris preferenciákról van szó.
A zabpehelyből készült palacsintát joghurton sütjük meg igazán
Mielőtt tüzet indítana és serpenyőt rakna rá, el kell döntenie a kiválasztott receptet. Palacsinta palacsintát a sütőben lehet főzni, és kielégítőbb lehetőség - egy serpenyőben.
A lepénykenyerek kalóriatartalmának mértéke meghatározza a herkulesi pelyhek választását is. Nem mindenki tudja, de az üzlet polcán különféle pehely kötegeket találhat. Minél többen vannak, annál kielégítőbbek lesznek az egyes sütemények.
A szükséges információk megtalálhatók a termék csomagolásán. Ha bizonyos körülmények között nem sikerült megtalálni a megfelelő pelyheket, egy turmixgép és tojás kerül a mentőbe. Az első esetben pelyhet darálhat a kívánt méretre, a másodikban - kalóriákat adhat a késztermékhez.
A hozzávalók
- Liszt - 1 evőkanál. l.;
- Friss kefir - 1 darab;
- Homokcukor - 1 és ½ st. l.;
- Só - ½ st. l.;
- Zabpehely - 1. és ½.
- Csirke tojás (a kívánt kalóriaszinttől függően) - 1-3 darab;
- Homokcukor - 2 és ½ st. l.;
- Cukor vanília - 1 csipet;
- Olívaolaj sütéshez - 2 evőkanál. l.
- Konzervált gyümölcsök vagy bogyók vagy friss gyümölcsök - 250 g;
- Homokcukor - 2 tk.
A palacsintához való tésztát a gyümölcsmártással a Hercules zabkásától gyúrjuk
Az edény megfelelő elkészítéséhez 5-8 percig villogni kell. A "Hercules" rövid hőkezelése megmenti a jövőbeli süteményeket az esetleges kellemetlen utóízektől. A pelyheket egy fémtartályban elpárologtatjuk.
Ezt követően mehet egyenesen a főzésbe:
- Egy mély tartályban, hogy elaludjon, zabpelyhet és öntsön kefirrel vagy vízzel.
- A zabkeverés után 10-12 percig nyitott tartályban kell hagyni.
- Ezt követően vaníliás cukrot tesznek a kés hegyére.
- Sót és cukrot adunk hozzá.
- A tojásokat külön edényben felverjük, és az alapba öntjük sütéshez.
- Annak érdekében, hogy a jövőbeni palacsinta ne legyen "amorf", a recept előírja a liszt bevezetését.
- Mennyisége nem rögzített érték, mert mindez a teszt tényleges sűrűségétől függ.
- Hozzáadjuk az olívaolajat.
- Keverje az 1. állagig.
- A sütéshez tapadásmentes bevonatú és alacsony oldalú palacsintatartót használnak.
- A felületén egy kis olajat kell tenni, különben a süteményeket kefirre vagy vízre főzik.
- 8-10 percig sütjük a torta mindkét oldalán.
Tapasztalt szakácsok a tojásverés idején vaníliás cukor hozzáadását javasolják. Ebben az esetben a süteményeknek kellemes illata és íze van.
Vegetáriánus cukkini sütemények zabpehellyel
A húsevés elutasítását korántsem lehet észrevenni, ennek oka az objektív információk hiánya.
Például tök sütemény tejjel, gyümölcs hozzáadásával - jó kezdet egy szellemes napnak.
Ízét tekintve semmit sem jelentenek a hagyományosnál, de nincs túl sok kalória.
Előállításuk folyamata a következő:
- Finom reszelőn vágja fel a cukkinit granola állapotban.
- Öntsön pelyhet egy mély edénybe, és kissé forrázza meg.
- Vizet adunk hozzá, és mindent összekeverünk.
- Ezután a recept hangsúlyozza, hogy a tesztet nyitott tartályban kell tartani 10-12 percig.
- Ha tortillákat kíván lépésről lépésre készíteni töltelékkel, például tökből, akkor finomra kell aprítani és keverőn át kell tenni.
- Ezt követően meg kell verni a tojásokat, és meg kell tölteni őket vaníliás cukorral.
- Minden alkatrészt összekeverünk egy tartályban.
- Finoman vágjuk cukkini és keverőn átengedjük.
- Amint a lapos kenyerek összes eleme összekeveredik egy őshonos formában, felmelegítheti a serpenyőt.
- A sütés időtartama a használt cukkini típusától függ, de nem haladhatja meg a 12 percet.
- A kész palacsintákat külön tányérra helyezzük.
Hasznos palacsinta Hercules pehelyből (videó)
Ha a háziasszony hangsúlyozni kívánja a tök töltelékét, akkor ebben az esetben a következőképpen kell eljárnia. Amint az első palacsintaréteg egy serpenyőbe került, szükséges egy turmixgépben összetört tököt ráhelyezni. Ezután újabb réteg tésztát viszünk fel. Az eredmény egy lapos torta, illatos töltelékkel. Tálaló tál gyümölcsdarabokkal.
Hercules palacsintája: lépésről lépésre recept (fotó)
