Hét hamis mítosz a diétákról - diéta; Diéta
"Ne egyél este, lefekvés előtt, mert hízni fogsz"; "Minél kevesebbet sikerül enni, annál gyorsabban tudja megszüntetni a felesleges kilogrammokat"; "Ha nagyon szeretné, ha a diéta működne, akkor minden nap ugyanabban az időben fogyasszon." Ezek az állítások ismerősnek tűnnek számodra? Határozottan igen. És ez csak néhány példa az úgynevezett "szabályok" tucatjairól, amelyek általában érvényes igazságnak tűnnek - de valójában hamisak, és amelyek veszélyeztethetik az étrendet.
Valójában ezek egy része csak félig valóságos, mások teljesen valótlanok, és utóbbiak egy része nagyon veszélyes lehet, nemcsak az étrend követett diétájának hatékonyságát, hanem a saját egészségét is veszélyeztetheti. Akkor miért vesszük sokan mégis figyelembe őket?
Valószínűleg valamiféle babonából (mintha sokkal tájékozottabbnak és erősebbnek éreznénk magunkat, ha megvannak ezek az "igazságok"), vagy egyszerűen azért, mert e mondatszerű kijelentések mögött tulajdonképpen egy bizonyos ígéretet azonosítunk ami reményt ad arra, hogy a rezsimidőszak végén elérjük célunkat. Ezen szabályoktól vezérelve egyesek úgy érzik, hogy ők irányítanak, ami segít nekik kiteljesíteni a rendszert.
Az amerikai táplálkozási szakértők szerint a valóság az, hogy ezeknek a "szabályoknak" a többségét gond nélkül meg lehet bontani. Valójában tanácsos lenne ezt megtenni, tekintettel arra, hogy ezek teljesen hamisak.
Tévhit: Ha este eszel, hízni fogsz
Ami súlygyarapodáshoz vezet, az például egy hét alatt elfogyasztott összes kalória száma, és az evés időintervallumai nincsenek konkrét jelentőséggel. Valójában nagyon lehet többet enni este, tekintettel arra a tényre, hogy a fáradtság felhalmozódik.
Amíg nem túlzol az adagméret és a kenyérszeletek száma tekintetében, biztonságban tarthatod magad. Ideális esetben vegyes salátával és gyümölcsökkel kell megelégednie.
Tévhit: Ideális minden nap ugyanabban az időben enni
Nem, nem árt enni, ha éhes vagy, nem mondhatni, ha gongolsz. Valóban jó egy keveset és gyakran enni - és ha ezt betartja, akkor képes lesz egyensúlyt fenntartani a jóllakottság érzése és a felhalmozott kalóriák száma között. Ha arra kényszeríted magad, hogy egyél, amikor nem vagy éhes, akkor csak az anyagcserédet sikerül egyensúlyba hoznod az idő múlásával.
Tévhit: Ha diétázik egy barátjával, a siker garantált
Egyáltalán nem kötelező. Egyrészt nagyon hasznos lehet az az érzés, hogy nincs egyedül, és közös célja van, további motivációt jelent; másrészt gondoljon arra a hipotézisre, amelyben partnere feladja és elhagyja az étrendet. Az egyensúly egyértelműen kiegyensúlyozatlan lesz. Ezért, ha elfogadja ezt a megoldást, ismételje meg, hogy nem versenyez senkivel - legfeljebb csak önmagával.
Mítosz: Ha eltér a diétájától, akkor várhat másnapig, amíg folytatja
Semmi sem hamisabb. Minden étkezés számít, így ha ebéd közben nem állt ellen a kísértésnek, és elfogyasztott egy szelet tortát, vacsoránál folytassa a diéta által előírt menüt. Egyáltalán nem szükséges az egész napos eltérést és a kalóriák felhalmozódását "kipipálni".
Mítosz: Ebéd közben időről időre "ugrálva" gyorsabban fogyhat
Most komolyan: tényleg úgy gondolja, hogy ez igaz? Nos, ha igennel válaszolt, próbálja ki. A következő étkezéskor annyira éhes lesz, hogy valószínűleg kétszer annyit fog enni, mint más napokon, amikor normálisan étkezik. Arról nem is beszélve, hogy az étkezésen történő "ugrás" idővel az anyagcsere lassulásához vezethet, tehát lassabb zsírégetéshez. Természetesen nem az, amit akarsz.
Tévhit: A kenyér hízik, a tészta hízik, a burgonya hízik
Nem maga az étel hízik meg bennünket. De az a mennyiség, amelyet elfogyasztunk, valamint milyen kombinációkban. Például a hasábburgonya, steakkel és kenyérrel egyáltalán nem boldog választás. Más szavakkal, a teljes kiőrlésű kenyér kiváló tápanyagforrás, és a kalóriabevitel nem túl magas.
Tévhit: Minden kalória megegyezik
Valljuk be: igen, igaz, hogy 1400 kalória 1400 kalória, függetlenül attól, hogy szeleteled a tortát. Másrészt a táplálkozási szakemberek megállapították, hogy egyes ételek sokkal következetesebbek és gyorsabban érzik magukat jóllakottság érzésében. Íme néhány példa: magas rosttartalmú ételek, gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák. A szervezet több tápanyagot élvezhet, ha 100 kalória "kipipálásához" almát eszik fehér kenyér helyett.
Valójában minden kalória megegyezik az egyetlen dologgal, ami foglalkoztat, a kalóriabevitel. De ha perspektívában gondolkodik, és nemcsak az étrend végét, hanem az egészségét is figyelembe véve, elkerülhetetlen következtetésre jut, hogy nem minden kalória egyforma. Hosszú távon pedig bebizonyítja, hogy bölcs döntést hoztál.