Hét "varázslatos" étel, anti-stressz hatással! Egészség
Egészség 2012. november 9., 06:40 A nyomtatott kiadásból
Itt található a kivételes ételek listája nemcsak a kiegyensúlyozott életmód érdekében, hanem kiemelkedő anti-stressz tulajdonságokkal is! Amit eszünk, nemcsak testünk egészségére, hanem arra az állapotra is hatással van, amelyet valamikor a nap folyamán érzünk.
Tehát, ha sok időt igénylő munkánk van, vagy érzelmileg nem vagyunk nyugodtak a minket zavaró problémák miatt, az elfogyasztott ételek segíthetnek megszabadulni a stressztől, terápiásan hatnak a pszichénkre vagy felszabadíthatják test-anyagok, amelyek megnyugtatnak minket.
Csokoládé
Mindenki szereti a csokoládét, de kevesen vannak tisztában azzal, hogy ez nemcsak finom, hanem tápláló is! De mit kínálnak neki a szinte "varázslatos" hatalmak? A csokoládé flavonoidokat tartalmaz, amelyek nyugtatóan hatnak a testünkre, és a feniletil-amint, amely anyag energiával tölt el bennünket és javítja a hangulatunkat. Amikor azonban csokoládét fogyasztunk, ügyelni kell egy nagyon fontos dologra - ez nagy mennyiségű cukrot is tartalmaz! Ideális esetben, ha "kulináris terápiával" szeretnénk megszabadulni a stressztől, akkor étcsokoládéval kell édesítenünk, mert hatékonyabb a normálnál és kevesebb cukrot tartalmaz.
Bogyók
A stressz megszabadulása érdekében, de az erőnlét érdekében is ideális lenne minden nap meginni egy pohár bogyólevet! Áfonya, málna, ribizli stb. - mindegyik gazdag C-vitamin-forrás, amely segít megerősíteni testünk immunitását, ugyanakkor könnyebben megbirkózhatunk a napi stresszel is.
Mazsolák
A mazsolát bizonyosan süteményekben, süteményekben vagy fagylaltokban fogyasztjuk, de tanácsos lenne természetes formájukban élvezni őket. Az omega-3 savakban, mangánban, triptofánban és rézben gazdag mazsola kiválóan alkalmas a stressz enyhítésére. Idővel az álmatlanságban is segítenek, és jót tesznek a kikapcsolódásnak.
Bár úgy gondoljuk, hogy a barna és a fehér rizs között nem lehet nagy különbség, tévedünk. Ha megszoknánk, hogy csak a barna rizst (a fehér helyett) fogyasszuk, akkor mielőbb megérezzük annak előnyeit (valószínűleg először el kell szoknunk kissé más ízét). A barna rizsszemek gazdagok B-vitaminban, és óriási pozitív hatással vannak mentális és fizikai egészségünkre. Amellett, hogy segít megszabadulni a stressztől, a barna rizs ellátja mindennapi szénhidrátigényünket is, anélkül, hogy növelné a vércukorszintünket.
Édesburgonya
Amikor nyugtalanok vagy stresszesek vagyunk, hajlamosak vagyunk megkönnyebbülést keresni egy snackben. Ilyen helyzetben a legtöbben a burgonya chipset részesítik előnyben. Bár ezt tudatosan nem vesszük észre, kevés logika áll e választás mögött. Tehát hagyjuk fel azt a szokást, hogy több chipset eszünk, és inkább az édesburgonyát válasszuk. Meg fogja elégíteni valami édes iránti vágyunkat, és rostokkal és béta-karotinnal táplálja testünket, amelyek képesek enyhíteni a stresszt vagy a szorongást.
szója
Sokszor fáradtnak, vitalitáshiányosnak vagy stresszesnek érezhetjük magunkat, mert testünkben a fehérje szintje rendkívül alacsony. Ezért újjáéleszthetjük magunkat és megszabadulhatunk a stressztől, ha szóját adunk a napi étrendünkhöz. Adhatunk szójaport tejbe, lisztbe, vagy megszórhatjuk az általunk főzött ételre. A szója gyakori fogyasztásával élvezni fogjuk az egészséget és az energiát, mivel ez fontos fehérje-, kalcium-, magnézium- és B-vitamin-forrás.
Spárga
Nem sokan eszünk spárgát. Meg kell azonban próbálnunk bekerülni étrendünkbe, mert ez egy olyan zöldség, amely magas folsav- és rosttartalma miatt enyhíthet a stressztől. Főtt, sült vagy grillezett spárga nem hiányozhat az étlapunkból egy hét alatt.
Időkiegészítő nő