Hétfő mama - két könyv a vegánoknak
Terhességem utolsó hetei most a blog témájának szentelem magam. Az új sorozat első cikkében két könyvet szeretnék bemutatni a vegán/vegetáriánus terhességről (még akkor is, ha mindkét könyvborítót őrülten csúnyának találom - számít a tartalom ...):
"Viva Vegan anyának és gyermeknek: Egészséges vegetáriánus étrend terhesség és gyermekkor alatt"
írta dr. med. Michael Klaper, az Animalpeace Verlag
A 2007-es könyv néhány éves, ami nem jelenti azt, hogy a téma kevésbé releváns. De éppen ellenkezőleg. Az útmutató tippeket és magyarázatokat tartalmaz a terhesség, a szoptatás és a csecsemővel való első alkalom időszakára vonatkozóan.
A könyv (őrülten borzalmas) borítóján a müncheni Aljoscha Ruthenberg található. Nyilván ma is vegán. A blogján vagy az anyja blogján azonban nincsenek aktuális bejegyzések. Az utolsó bejegyzések 2014-ből származnak. De nem annyira fontos, érdekes lett volna, mert Németország azon kevés gyermekei közé tartozik, akik születése óta és terhesség alatt vegán étrendet folytattak.
Az amerikai orvos Dr. Michael Klaper évek óta foglalkozik a gyermekek és serdülők vegán étrendjével. Ezzel a könyvvel lezárt egy tudásbeli rést, amely ma is bizonytalansághoz vezet. Az orvos meg van győződve arról, hogy „a vegán étrend a terhesség alatt, valamint a csecsemők és a kisgyermekek számára problémátlan, és egészségügyi okokból még erősen ajánlott is, ha előrelátással és kiegyensúlyozottan tervezik. Ezt számos tény és sok idézettel támasztja alá, amelyek sokéves orvosként végzett gyakorlati munkájából, valamint különféle nemzetközi tanulmányokból és vizsgálatokból származnak.
Sajnos a könyv minden illusztráció nélkül szerepel, és inkább tanulmánynak vagy tézisnek tűnik, mint valódi könyvnek. Ennek ellenére fontos témákat olvashat. A társszerző weboldalán rengeteg kiegészítő információ található, például egy étkezési piramis a vegán terhes nők számára.
Azonban nem vagyok biztos abban, hogy a példányom hibás nyomtatású-e, mert néha a szöveges szakaszok egymás után kétszer jelennek meg benne.
Érdekes módon a „Viva Vegan” teljes művet online formátumban megtaláltam PDF-fájlként, miközben a könyvet kutattam.
"A vegetáriánus baba: terhesség, szoptatás, első életév"
írta Irmela Erckenbrecht, pala Verlag
A 2015-ös könyvből (7. kiadás), amelynek sajnos szintén nincsenek képei, valójában ugyanazokkal a témákkal foglalkozunk, mint a fent bemutatott útmutatóban. A munkát azonban 180 recepttel frissítették - ezek azonban nagyon gyakran tartalmaznak tofut, ami személy szerint szerintem nem nagyszerű. A táplálkozási kérdések mellett a terhességgel és a szoptatással kapcsolatos általános kérdéseket is tisztázzák, például a fájó mellbimbók problémáját. Véleményem szerint azonban vannak jobb útmutatók erre, és nem feltétlenül kell ilyesmit olvasnom egy vegán terhességről szóló könyvben.
Ha elolvassa az interneten az olvasók néhány véleményét erről a könyvről, láthatja, hogy a mű legalább egy dolgot teremt: Bízzon a vegán étrendben, mert különösen a terhesség alatt elgondolkodhat azon, hogy a választott út helyes-e (van Őszintén szólok ezen a ponton). A kisbaba valóban nagy dolog, és hirtelen sokkal több, mint az, amit eszel.
A szerző, Irmela Erckenbrecht kiadta a „Vegetáriánus és egészséges a terhesség alatt is” könyvet. Kompetens tanácsok, gyakorlati tippek, teljes körű receptek “. De azt gondolom, hogy a tartalma megegyezik a fent említett két alkotással. Sajnos a könyvet sehol sem találtam. A kiadó kérdésére azt mondták, hogy a mű jelenleg nincs nyomtatásban, és még nem biztos, hogy lesz-e egyáltalán új kiadás.
Következtetés:
Mindkét könyv sok érdekes információt tartalmaz, de sok újdonságot nem lehet olvasni azoknak a nőknek, akik hosszú ideje vegánok és (remélhetőleg) jól kezelték a tápanyagok stb.
Be kell vallanom, hogy jelenleg elsősorban a terhességről szóló fejezeteket olvastam mindkét könyvben, és nem annyira a például a bébiételek elkészítéséről. De mivel azon a véleményen vagyok, hogy a vegánok egyébként is egészségesen étkeznek, és jobban aggódnak a táplálkozás miatt, ezt a két könyvet egy kis frissítőnek és emlékeztetőnek tartom, hogy amit eszünk, különösen fontos a terhesség alatt. A magam részéről jól megéltem volna a terhességet e két könyv nélkül. De ajánlom, hogy olvassa el minden leendő anyát, aki bizonytalan és újra el akarja olvasni az összes témát. Mindenesetre rendszeres vérvizsgálatot kell végeznie az orvosnak, hogy mindig naprakész legyen a B12-vitamin, a vas, ...
A piacon már több könyv található a vegán/vegetáriánus csecsemőtáplálás témakörében. De erről később. Végül is egyelőre még terhes vagyok.
Nagyon szeretném hangsúlyozni, hogy nem akarok senkit rábeszélni arra, hogy vegánul éljen, vagy gyermekét vegán táplálja. Végül ezt mindenkinek magának kell eldöntenie, és azt is el kell döntenie, hogy mi a legjobb a saját családjának.
Sabrina
Regisztráljon most a VEGTASTISCH hírlevélre, hogy ne maradjon le semmiről!