Hiányosságok a SUPER KETO ketogén étrendben
Ha Ön is ketogén diétát folytat, akkor bizonyára már megkapta a körülötted lévő valaki klasszikus (de még mindig elviselhetetlen) megjegyzését, például: "Ah, de hiányosságai lesznek!" Vagy "Hogyan fogja megkapni a vitaminokat, ha nem eszel GYÜMÖLCST?" .
Valójában ez a fajta megjegyzés nem rossz szándékból származik. De ez egy durva tudatlanság jele az étrend szempontjából. Tehát vigyázz: nem vádolom a körülötted élőket (vagy az enyémet) hülyeségnek. De egyszerűen a társadalmunk nem tanít meg bennünket a helyes étkezésre. Az a hit, hogy a vitaminok csak gyümölcsökben találhatók, ennek az indoktrinációnak a terméke.
RÖVIDEN. Ma a tápanyagokról, vitaminokról, ásványi anyagokról és a ketogén étrendhez kapcsolódó lehetséges hiányosságokról szeretnék beszélni. !
A kiegyensúlyozott étrend jobb!
Azok a fajta észrevételeket teszik, akik az úgynevezett "kiegyensúlyozott" étrendet támogatják, más néven "egy kicsit mindent enni mértékkel" (beleértve az arzént, növényvédő szereket, klórt, fluoridot, hormonokat, az endokrin rendellenességeket mértékkel van: rendben van!).
A "kiegyensúlyozott étkezés" elmélete azt mondaná, hogy ha mindent megeszünk, semmit sem hagyunk ki ... Ez érvényes ?
A NYUGATI DIÉTA
Valójában a kiegyensúlyozott étrend hívei a NYUGAT-diéta hívei, ami nem ugyanaz. Ez egy olyan étrend, ahol minden bizonnyal mindent elfogyasztunk, de ahol a makrók nincsenek egyensúlyban a szénhidrátok mellett. Eszünk a szénhidrátok nagy többsége (közel 60%), és mi súlyosan korlátozza a lipideket. Ezért potenciálisan hiányoznak a lipidek, a zsírban oldódó vitaminok.
Ezen túlmenően az ilyen típusú étrendben gyakran hiányoznak a koleszterinszintjeink is (mivel azt javasoljuk, hogy gondosan kerüljük el). A koleszterin, amely, hadd emlékeztessem önöket, létfontosságú az agy és az endokrin rendszer számára. (Ha többet szeretne megtudni a koleszterinről, hadd olvassa el ezt a cikket).
Végül a nyugati étrendben minden bizonnyal meghívást kapunk a fehérje, de lehetőleg a Lean fogyasztására. Erősen javasoljuk, hogy kerülje a vörös húsokat és különösen a zsíros húsokat.!
CUKORFOGYASZTÁS
Ma nem a cukor MINDEN ártalmáról fogok beszélni (egy egész könyvre lenne szükségem). Ma tápanyagokról beszélünk. De ebben az esetben a nyugati étrendnek nagy része a gyümölcs. A gyümölcsök bőséges cukrot tartalmaznak fruktóz formájában.
Most a cukorról ismert, hogy a Ásványi tolvaj: ez azt jelenti, hogy a cukor emésztéséhez az anyagcserének szüksége van használja fel saját ásványkészleteit.
A legmeggyőzőbb példa a magnézium: 1g cukor emésztéséhez szervezetünknek 54mg magnéziumra van szüksége. Éppen ezért a legtöbb emberben hiányzik a magnézium.
Sovány hús
A nyugati vagy "kiegyensúlyozott" étrend részeként mindig azt halljuk, hogy kerülje a zsíros húsokat, felvágottakat és sovány húsokat fogyasszon. Melyik csirkemell, melyik pulykafilé, vagy darab szürke tőkehal.
Kivéve azt a hús és a hal soványabb részei tápanyagban a legszegényebbek! Sok vitamin van zsírban oldódó: vagyis a hús zsíros részeiben tárolódnak. Ezenkívül a sovány részek amellett, hogy nehezebben emészthetők, tápanyagok szempontjából kevésbé vonzóak. Sőt, ma már tudjuk, hogy a paleolit időkben a hús sovány részeit az állatok kapták, míg őseink a belsőségeket ették, a zsíros részeket pedig.
ÉS A KETOGÉN TAKARMÁNY ?
Elég a nyugati étrendről. Hosszabb vagy rövidebb távon okozhat-e hiányokat a ketogén étrend? Megtalálhatunk mindent, amire szükségünk van a ketogén diétán? ?
Hallottál már esszenciális szénhidrátokról? Nem. Normális: nem létezik. Hallottál már valahaesszenciális aminosavak (fehérjében) ésesszenciális zsírsavak, mivel ezeket a tápanyagokat ott feltétlenül el kell fogyasztanunk: a test nem tudja azokat előállítani, vagy megfelelően működni nélkülük.
Másrészt esszenciális szénhidrátok nem léteznek. Pontosan azért, mert nélkülük teljesen működni tudunk.
Az ásványi anyagok
Megtalálhatjuk a zöldségek, gyógynövények és algák anyagcseréjének megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyagok jó részét, de mindenekelőtt: belsőségekben és zsíros húsrészekben.
A baromfi- vagy marhamájban például cinket, vasat, magnéziumot és szelént talál!
Jódhiányos emberek számára: megtalálhatja a tenger gyümölcseiben, például a kagylóban vagy a moszatban. (És a szelén, amire osztrigában, májban, csirkében is szükség van).
A ketogén étrend egyetlen tüskés problémája továbbra is a híres nátrium/magnézium/kálium ásványi anyag egyensúly. Ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást, sokkal, de kevesebb inzulint termel. Inzulin hiányában a vesék sok vizet és a hozzá tartozó ásványi anyagokat szabadítanak fel. Nagyon gyorsan kiszárad, és felborítja e három ásványi anyag egyensúlyát, ami sok kellemetlenséget okoz.