Hideg a gyömbér csodálatos hatásai - isla moos blog
Gyógynövényes gyömbér
A gyógynövény a trópusokon és a szubtrópusi területeken növekszik. Kínában a gyömbért több mint 4000 évvel ezelőtt gyógynövényként dicsérték, és a fűszeres gumó régóta fontos szerepet játszik az ájurvédában. Ma a legnagyobb termőterületek Indiában, Kínában és Afrikában vannak, de a gyömbért Franciaországban is termelik. A növény kissé meghaladja az 1 m-t, hasonlít a nádra és sárga-piros, szép virágot képez.
A gyökér a növénynek az a része, amelyet gyógymódként és fűszerként használnak - frissen vagy szárítva por formájában. Az elágazó gumó belül sárgás és nagyon aromás.
Gyömbér megfázás ellen
A gyömbérgyökér illóolajokat és csípős anyagokat, az úgynevezett gingerolokat tartalmaz, amelyek hosszabb ideig tárolva forróbb shogaolokká alakulnak át - a friss gyömbér ezért enyhébb.
Kiváló természetes otthoni gyógymód, ha megfázik, vagy éppen megfázik. Belülről melegít, támogatja az immunrendszert és gyulladáscsökkentő hatású.
A gyömbér szintén kiválóan képes harcolni a nátha leggyakoribb oka a rhinovírusok ellen. A rhinovírusok először megtelepítik az orrát, és onnan tovább terjednek a légzőrendszer mentén - de nem akkor, ha a gyömbér éles illóolajai előzetesen ártalmatlanná teszik őket.
Gyömbér tea, gyömbér víz és még sok más
Ha megfázik, készítsen magának gyömbéres teát vagy gyömbérvizet. Az összetevők többsége közvetlenül a héj alatt van, ezért a legjobb, ha a gyömbér gyökerét a lehető legvékonyabban hámozzuk meg. A szerves gyömbért teában is meg lehet főzni hámozás nélkül!
Ehhez vágjon egy körülbelül kockacukor méretű darabot vékony szeletekre vagy apró darabokra, és forralja 1 liter vízzel körülbelül 10–20 percig. A tea egy kis mézzel, kevés citromlével vagy más fűszerekkel ízlik a legjobban - szegfűszeget, kardamomot, fahéjat, ánizsot és más fűszereket is főznek indiai chai-ban.
Gyömbérvizet készíthet úgy, hogy egyszerűen forró vizet önt az összetört gyömbérre, és hagyja állni tíz percig. Az íze kissé frissebb, mint a gyömbéres teaé.
A forró fűszer azonban nincs korlátozva - finomíthatja az ételeket, élvezheti egy italban, vagy cukorkaként rághatja a kandírozott gyömbért! Az egészséges hatás mindenféle bevitelnél fennáll.
Jack minden szakmában - a gyömbér sokoldalú használata
A gyömbérnek és forró összetevőinek állítólag hasznos hatása van:
- utazási betegség esetén: A fűszeres gumó enyhíti az émelygést, megnyugtatja a gyomrot és serkenti az étvágyat is.
- Az emésztéshez: az emésztést serkentik, mert a gyömbér serkenti a nyál, a gyomornedv és az epe termelését, és ellazítja a belek izmait.
- az immunrendszer számára: a gyömbér gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes hatású.
- migrén, fejfájás és menstruációs görcsök esetén
- köhögés esetén: A gyömbérgyökér enyhíti a köhögést és a hörghurutot.
- Vérkeringéshez: A gingerol kémiai szerkezete hasonló az acetilszalicilsavéhoz (ismertebb nevén aszpirin). Serkentheti a vérkeringést.
- vércukorszinthez: A gyömbér csökkentheti a vércukorszintet, mert segít a cukormolekulák sejtekben történő tárolásában. A cukorbetegeknek ezért gondosan vagy orvosukkal egyeztetve kell adagolniuk a gyömbért.
- Fogyáskor: a hatóanyagok fokozott epe termelés révén gyorsítják a zsírégetést.
Adagolás és fontos megjegyzés!
Legfeljebb 10 g friss gyömbért vagy 4 g gyömbérport kell fogyasztani naponta.
Az átlagos napi adag napi 2–4 g. Gyermekeknél ezt az adagot ennek megfelelően kell beállítani - ne lepje meg a gyerekeket a csípős ízzel, kissé készítse fel őket erre!
Óvatosan kell eljárni a terhesség utolsó trimeszterében, epekövekkel és a műtétek előtt! Mindenesetre a fogyasztás előtt orvoshoz kell fordulni. A terhesség alatti lenyelés koraszüléshez vezethet. Az epeáramlás stimulálásával kólika alakulhat ki. A vérhígító hatás pedig problematikus lehet a műtét során.
Próbálja ki most!
az isla gyömbér ötvözi az izlandi moha és a gyömbér gyökér pozitív hatásait - csak próbálja ki és rendeljen mintacsomagot: kattintson ide!
A gyógynövényt fűszeres hideg csirke levesünkben is használják. A receptet itt találja: Jó étvágy - Gyógyulj meg hamarosan!