Hideg kutya recept f; r a gyors sütemény klasszikus

Fotó: iStock/Arthur_Dent

A hideg kutya csaknem száz éve ismert - és ma is olyan népszerű, mint valaha.

Nosztalgikus érzések ébrednek: A hideg kutya nemcsak finom, hanem nagyon gyorsan elkészül is. Eláruljuk, hogyan készítheti el saját maga a népszerű kekszes süteményt.

Hozzávalók 20 darabra:

200 g csokoládé, étcsokoládé
200 g teljes tejcsokoládé
250 g szilárd kókuszzsír
2 tojás
75 g porcukor
3 evőkanál kakaópor
5 evőkanál rum
Kb. 250 g omlós keksz

Adagonként kb .:

430 kcal
30 zsír
30 szénhidrát
4 tojásfehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Először a kupert és a csokoládét kell durván felaprítani. Készítsen vízfürdőt, és hagyja, hogy mindkettő megolvadjon a kókuszolajjal.
Tegyen két tojást, porcukrot, kakaót és rumot egy tálba, és habosra keverje mindent a kézi keverővel. Most adjuk hozzá az olvasztott csokoládé és kókuszolaj keveréket, és keverjük össze. Helyezze vissza az egész keveréket a vízfürdőbe, hogy minden folyékony maradjon.
Béleljen egy kenyérsütőt ételfóliával. Kenje meg az alján a csokoládé keveréket, és tegyen rá egy réteg kekszet. Ezeket kefélje sorra csokoládékrémmel, és tegyen még egy réteg kekszet. Ismételje meg a réteges eljárást, amíg a csokoládé és a sütik el nem fogynak. Az utolsó réteg keksz legyen.
Hagyja a hideg kutyát keményedni a hűtőszekrényben körülbelül nyolc órán át. Ezután fordítsa meg a süteményt, és húzza le a fóliát. Díszítsd kakaóval vagy cukormázzal, ha úgy tetszik.

Ilyen egyszerű lehet: sok csokoládé, finom omlós keksz és maroknyi egyéb hozzávaló, és kész hideg kutya. Tudta, hogy ezt a klasszikus süteményt olyan nevek is ismerik, mint Lukullus, Kellerkuchen, Zebra Cake vagy Black Peter? Változatok is lehetségesek, például fehér, hideg kutya formájában. A videóban láthatja, hogy pontosan hogyan készíti el ezt.

Fehér hideg kutya

Ha spontán regisztrált látogatói vannak, akkor feltörheti az agyát. Mit szolgálhat fel gyorsan egy kávézáshoz? Ha az idő nagyon szűk, akkor van megoldás a számodra: Képgalériánkban sok nagyszerű tortaötletet mutatunk be, amelyek mindegyike fél órán belül elkészül, majd eltűnik a sütőben:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Sok további ötletet találhat a gyors süteményekről átfogó témakörünkön.