Hideg leves! Csodákat tesz az immunrendszer számára!
A hagyma- és fokhagymaleves tökéletes recept az immunrendszer erősítésére. A hagyma és a fokhagyma is olyan vitamin, amely sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. Ezenkívül antibiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek megelőzni és leküzdeni a különböző fertőzéseket. Akár hidegellenes levesnek is nevezhetnénk!
A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen az immunrendszer megerősítéséhez és a különféle betegségek elleni küzdelemhez. A hagymás és fokhagymás leves fogyasztása egyre gyakoribb módszer, például megfázás és influenza ellen.
Szüksége lesz a következő összetevőkre: 3 hagyma, sárgarépa (az Ön igényei szerint), 2 gerezd fokhagyma, 1 kis fehér fehérrépa, 570 ml zöldségleves, kevés mustárpor, babérlevél, 30 ml olívaolaj, bors, só.
Hideg leves! Az elkészítés módja
Kezdje azzal, hogy a három hagymát vékony szeletekre vagy julienne-re vágja. Hámozzon meg két gerezd fokhagymát, és mozsárban őrölje meg őket. Ezután mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és vágja darabokra. Ugyanezt tegye a fehérrépával is.
Egy tálban, alacsony hőmérsékleten kissé felmelegítjük az olajat. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, fokhagymát és apróra vágott fehérrépát. Pároljuk a zöldségeket alacsony hőfokon aranyszínűvé. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Néhány perc múlva adjunk hozzá néhány babérlevelet, mustárport és zöldséglevest.
Jól keverjük össze, és hagyjuk a levest 20 percig forralni, fedett tál mellett. Ily módon megmaradnak az előnyös ízek és tulajdonságok.
Miután elkészült a leves, távolítsa el róla a babérleveleket. A sárgarépát a levesből is eltávolíthatja, az Ön preferenciáitól függően. Ha akarja, ismét adhat hozzá sót és borsot.
Bármely természetes alapanyagokból készített leves kiváló lehetőség a hűvös hónapokban, de az év más időszakaiban is.
Táplálkozás szempontjából a hagyma- és fokhagymaleves kiváló módja annak, hogy kihasználják a természetes összetevők előnyeit. Ez a leves segít megerősíteni immunrendszerünket, kezeli az influenza és a megfázás tüneteit.