Hideg őszibarack-uborka leves Hideg őszibarack-uborka leves recept - Marmiton

• Bejárat
• Vegetáriánus
• Gluténmentes
• Forró indító
• Leves

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

gallyak friss mentát

evőkanál lime juice

evőkanál olívaolaj

csipet Espelette bors

felszerelés

Készítmény

1. Hámozzuk meg az őszibarackot, és vágjuk ketté.
2. Tartson fenn két felet, és vágja mini kockákra.
3. Mossa meg az uborkát, és tartson fenn egy 50 g-os részt, a többit vágja mini kockákra.
4. Az uborka többi részét összekeverjük az őszibarackkal, a citromlével, 4 ág mentával, olajjal, sóval és borssal.
5. Fenntartjuk a hűtőben.
6. Amikor készen áll a tálalásra, díszítse mini kockák keverékével és díszítse menta levelekkel.

---