HIDEG TAPIROSCHKI
Levesek, előételek és harapnivalók

MELEG TAPIROSCHKI HÍRLEVÉL 017 Blinis Internationale l 3.90 Tipikus orosz blinik, csirkével, gombával, hagymával, kemény tojással és kaporral töltve. Torma-tejfölös szószt ajánlunk mellé. 018 Georgische Kartoschka l 5.40 Füstölt pisztránggal és gombával töltött sült burgonya sajttal. Kínálunk egy kis vegyes salátát, fokhagymamártással, és nemcsak a kombájn vezetése élvezi munka után. 019 Suluguni l 3,60 grúz sajt, enyhén szétszórva, savanyú balzsamos szószon. Nemcsak a grúz fák alatt ízlik, elvtársak! HÍRLEVÉL 020 Húsgombóc Maxim Gorki l 3,70 Fűszeres darált sertéshúsgombóc, kemencében főtt, paprikamártásban (adszika). Egy költő köszöntése a Volgától a Rajnáig. 021 Tsarskoje Selo l 3,70 szilva szalonnás kabátban 022 Vladivostok l 6,90 Fokhagymában sült garnélarák gyógynövényekkel. Ez az étel eredetileg a Bajkál-tóból származik, és egy kis öntöttvas serpenyőben melegen tálalják. Ezen kívül házi kenyerünk 010 Házi sütésű, szovjet kenyér l 1,70
Desszertek Szoptató disznó savanyú káposztával, burgonyapürével és sörmártással 10 fő részére a Hotelux-ban. 10 orosz Baltika 3 sörrel 299 áron Minden további személy 29,00 áron 040 Charlottka "l 4,90 Házi piskóta gránátalma zselés réteggel és málnaszósszal 041 Krasnym Klinom" l 5.40 Házi áfonyás parfé forró blinin tálaljuk vanília mártással. Kellemes meleg-hideg kontraszt. A Politikai Iroda hivatalos utasítása az ujjainak nyalása. 042 Tulas Meister l 5.10 Ez a finom orosz mézeskalács könnyű joghurtos-tejfölös-citromos keverékből van rétegezve, karamellizált mandulával megszórva, vaníliaszószon tálalva ** l Az árak euróban értendők
Repülő büfé Sputnik 19,90 EUR/fő, KIVÉTEL. INGYENES MINIMÁLIS SZEMÉLYEK SZÁMA: 10 E S S E N F Ü R J E D E N G E S C H M A C K Egyénileg összeállított, gazdag menü, amelyet az asztalnál tálakon szolgálnak fel. A REPÜLŐ BUFFETEK különféle előételekből, több főételből és desszertből állnak. A Kombinat vendégeinek egy pohár házi vodkát kínál proletár módra, hogy kedvet kapjon. KEZDŐOLDALAK FŐTANFOLYAMOK Tsarskoje Selo Sült szilva szalonnába csomagolva Kuritza Gorbachev stílusban Szezámmázas csirke rolád, darált hús töltelékkel, paprikával, uborkával és sajttal darált, lédús sütőben kemencében. Lazac blinis "Alexandrowa" blinis finoman füstölt lazac töltelékkel töltve Padlizsánpüré Padlizsánból, paradicsomból, paprikából és fokhagymából készült finom püré. Blinis Internationale Tipikus orosz blinik, csirkével, gombával, hagymával, kemény tojással és kaporral töltve. Torma tejfölös mártással. Húsgombóc Maxim Gorki Fűszeres darált sertésgombóc, kemencében főtt, paprikamártásban (adszika). Egy költő köszöntése a Volgától a Rajnáig. Kuban Rostov-féle grillezett csirke, paprikás-gyömbéres pácban tálalva.