Hideg uborkaleves - Lidl konyhai recept
Levesek és levesek
Előételek és jegyzőkönyvek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
1. Tegye félre az uborka mennyiségének egyharmadát. Vágja félbe a többi uborkát, távolítsa el a magokat, és apróra vágja.
2. Keverjük össze az uborkakockákat a joghurttal, a tejjel, a citromlével, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott kaporral és az olajjal. Sózzuk, borsozzuk.
3. Tegye a levest fél órára hűtőbe.
4. A maradék uborkát vágjuk kockákra, és vágjuk fel a diót.
5. Öntsük a kihűlt levest 4 tálba.
6. Szórjon kockára vágott uborkát és diót mindegyik tányérra.
7. Dekoráljuk kaporral, kevés paprikával és egy teáskanál dióolajjal. 8. Tálaljon hideg levest pirítóssal.
Ezt a receptet Petrisor Tanase ajánlja.
összetevők
- 500 g Fabio uborka Fabio uborka 500 g Fabio uborka
- 800 g natúr joghurt 3,5% natúr joghurt 3,5% 800 g természetes joghurt 3,5%
- 2 gerezd fokhagyma fokhagyma 2 kölyök fokhagyma
- 150 ml friss tej 3,2% friss tej 3,2% 150 ml friss tej 3,2%
- 2 evőkanál petrezselyem petrezselyem 2 evőkanál petrezselyem
- 1 darab citrom citrom 1 darab citrom
- 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál olívaolaj
- 50 g diómag Diómag 50 g diómag
- 0 tengeri só tengeri só tengeri só
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.