Hiperkoleszterinémia, hogyan kell követni a koleszterin diétát

Feladta La Rédaction Médisite 2017.10.10., 19:00 órakor

hogyan

Koleszterin diéta: kerülendő ételek

A koleszterinszint-csökkentő étrend nem azon alapszik, hogy teljesen elkerüljük a magas koleszterinszintet tartalmazó ételeket. Miért ? Egész egyszerűen azért, mert az élelmiszer eredetű koleszterin nem sok hatással van a koleszterinémára: a koleszterin közel 80% -át a máj állítja elő. A koleszterinellenes étrend inkább a telített zsírsavakban és transz-zsírsavakban gazdag ételek korlátozásában áll., amelyek elősegítik a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) termelését a jó koleszterin (HDL-koleszterin) rovására. A gyakorlatban különösen kerülnünk kell az állati eredetű zsírokat (vaj stb.), A teljes tejtermékeket, a zsíros húsokat, sült ételeket, felvágottakat, péksüteményeket, ipari ételeket ...